29 Aralık 2014 Pazartesi

Sicilya Vol.4 - Taormina lezzet tavsiyeleri

Selam ! 

Sicilya , Sicilya lezzetleri ve Taormina postlari sonrasi sira Taormina'nin lokal mekanlarinda..

Sunu cok net soyleyebilirim ki, Sicilya adasina seyahat ettiginizde bedeninizin en mutlu parcasi kesinlikle mideniz oluyor ! Oyle bir mutluluk ki Sicilya mutfaginin gastronomi dunyasinda olan onemli yerini seyahatinizin her ogununde hissediyorsunuz.

Ben restoran tercihlerimin buyuk kismini seyahat oncesi yaptigim arastirmalar ve deneyimlerine guvendigim arkadaslarimin yardimi ile belirlerim. Ama elbette seyahat sirasinda ozellikle de Italya sinirlarindaysam zevkine guvenecegimi dusundugum yerli halktan da oneriler almayi ihmal etmem..
 
Iste size tatillerinin bir ogununu bile gecistirmemis bir lezzet duskunu olarak, Taormina'nin tavsiye edilesi lokal mekanlari ! :)

 
Taormina'ya adim atar atmaz istedigim ilk sey; buz gibi beyaz sarap yaninda lezzetli bir ogle yemegi ile tatile keyifli bir baslangic yapmakti. Kiraladigimiz evin sahibi sevgili Massimo Dubai'de yasayan bir kuzey Italya'liydi ve daha ben sormadan ilk ogle yemegimi mutlaka La Botte'de yememi onermisti..

La Botte Taormina'nin en eski trattorialarindan biri ve yerli halk ile kasaba mudavimleri icin tam anlamiyla bir klasik.. Tahmin edebileceginiz gibi bir aile isletmesi ve 1972'den beri ayni ozenle ve heyecanla isletilmeye devam ediliyor.. Chemi ailesinin her ferdini mekanda haril haril calisirken gordugunuzde siz de bu ozene emin oluyorsunuz..
 
Portakal agaclari golgesinde olan restoranin bahcesinde hafif hafif esen ruzgarin etkisiyle burnunuz senlenip duruyor.. Restoranin ici ise yillardir mekani ziyaret eden dunyaca unlu sanatci ve politikacilarin resimleri ile cevrelenmis durumda. Her resim arasinda da efsane sarap siseleri bulunuyor ve bu durum insanda resimlere mi bakayim yoksa saraplari mi inceleyeyim saskinligi yaratiyor.

 Menuleri hem her zevke hitap edecek genislikte hem de kafanizi karistirmayacak sadelikte hazirlanmis.. Ilk gun heyecani etkili olmus mudur bilemem ama La Botte'de yedigim her sey beni fazlasiyla mutlu etmisti.. Ozellikle de Carpaccio tabagimin lezzetini ve La Botte icin ozel siselenmis beyaz sarabimi hala ozlemle anarim..  
Adres : Piazza Santa Sunday, 4.


Bu arada Carpaccio isminin Italyan ressam Vittore Carpaccio'dan geldigini bilir miydiniz ? Tablolarinda genel olarak kirmizi renk hakim oldugundan bu nefis baslangic tabagina bu isim uygun gorulmus.. :)


La Botte sonrasi Sicilya efsanesi Granita, kahve ya da tatlinizi yine Santa meydaninda olan Bam Bar'da almayi eksik etmeyin derim. Sanki Sicilya'da oldugunuzun altini cizmek ister gibi seramiklerle kaplanmis bir cafe-bar burasi ve minik seramik masalarinda oturmak tam olarak mutluluk nedeni ! 



ll Baccanale, La Botto'den az ileride karsiniza cikacak bir baska trattoria.. Klasik Italyan lezzetlerinin Sicilya mutfagindan cikmis halini denemek icin keyifli bir ogle yemegi mekani.. Tabi siz benim ogle yemegi diye uzerine bastigima bakmayin aksam yemegi icin de kesinlikle tercih edilebilir.. Mekani cocuklu aileler icin ayrica tavsiye etmek istiyorum lakin cocuklara bayilan bir personele sahip :)  
Adres : Piazzetta E. Filea.


Sicilya'ya geldik pizza ve makarna konusunda iyi bir tavsiyen yok mu derseniz yine Corso Umberto caddesi uzerinde olan Pizzaria Vecchia sizin icin mutlu bir ogle yemegi tavsiyesi olabilir. Vecchia'nin neseli seramik tabaklarinda servis edilen lezzetli makarna cesitleri ve odun firinindan gelen mis kokulu pizzalari ile mutlulugunuz garanti altinda.  
Adres : Vico degli Ebrei, 3. 


Osteria Rosso Di Vino
kesinlikle kasabanin gizli cenneti ve bence lezzet bakimindan da en lokal restorani.. Via Umberto uzerinde yururken Porta Catania kemerine yaklastiginizda hemen solda minik dar bir araya gireceksiniz ve o dar ara sizi once Duke of Santo Stefano Palace'a sonra da bu sirin restorana ulastiracak.


Sahipleri birbirinden tatli iki kiz kardes. Aileden gelen bir balikci gecmisleri var ve hal boyle olunca balik konusundaki iddalari cok yerinde. Menude kullanilan tum malzemeleri adanin lokal koylerinden temin ediyorlar ve kesinlikle kendi taze baliklarini kullaniyorlar.. Sefler acik mutfakta gozunuzun onunde calisiyor ve gunluk malzemelere gore her gune ozel menu hazirliyorlar.. 



Mekan sahipleri gunun menusunu restorana girdiginizde size guzelce anlatiyor boylece dogru secim yapabilmeniz icin tam olarak aydinlaniyorsunuz. 

 
Yemek oncesi Trapani bolgesinden getirdikleri muthis yesil zeytinlerini sarabiniza meze yapmanizi siddetle oneriyorum. Etli zeytin seven biri olarak hayatimda yedigim en leziz zeytin oldugunu cok rahat soyleyebilirim.. Masaniza gelmezse mutlaka isteyin ! 

 
Menu gunluk olarak hazirlandigi icin yediklerimi tavsiye etmeli miyim bilemiyorum ama ozellikle gnocchi, levrek baligi ve deniz mahsulleri konusundaki basarilarini deneyimlemenizi oneriyorum. Etna bolgesi saraplarindan Vivera/Altrove bianco ise diger tavsiyem olsun size.. Unutmadan bir de menulerinde nefis bir surpriz vardi benim icin.. "lulu" adinda ve her dem menulerinde bulunan hafif bir tatli ! Sanirim siparis eder ve beni de anarsiniz ;) 
Adres : Vico Spuches, 8


Granduca sehrin romantik restoranlarindan.. Via Umberto caddesi uzerinde restore edilmis 15. yuzyildan kalan bir binada hizmet veriyorlar. Mekanin kesinlikle bahcesinde oturmalisiniz boylece huzurlu Akdeniz manzarasina tarihi tiyatronun da seyrini katarak gercekten romantik bir aksam yasayabilirsiniz. Tipik bir Sicilya mutfagi ve deniz urunleri konusunda yine oldukca iddalilar..  
Adres : Corso Umberto I, 172


Ristorante Pizzeria Gattopardo Taormina'nin ara sokaklardan birine konumlanmis bahce icinde bir trattoria. Guler yuzlu calisanlari ile kasabanin bebek/cocuk dostu mekanlarindan biri.. Lezzetleri, bahcelerini gorup restorana adim attiginiz icin sizi asla pisman etmiyor. Limon ve sarap soslu etimin lezzetini size tarif etmeye calismak yerine bir parca tattirmayi cok isterdim.. Muhtesemdi.. :) Benim gibi eksi tatlara ve ozellikle limonun baskin tadina asiksaniz bu tabak tam sizlik ! 


Ristorante Al Duomo, Duoma meydaninda, klisenin hemen karsisindaki restoranlardan biri.. Aslinda bi parca turistik olabilir diye endise etmis olsak da, Alpcan meydani cok sevdiginden o rahatca dolansin, scoter binsin ve biz de onu oturdugumuz yerden gozetim altinda tutalim diye burada bir aksam yemegi yemege karar vermistik..


Sonucun bu denli tatmin edici olacagini nereden bilebilirdik ki ? Ictigimiz sarabin da, mezelerinin de tadi hala damagimdadir.. Yemek sonrasi restorani Sicilya yerlilerine de sorunca, tipik Italyan ve Sicilya lezzetlerine ozel ve farkli dokunuslarda bulunan bir mutfak olduklarini ogrendik.. Hele sefleri tarafindan bir turlu tarifi verilmeyen kizartilmis kalp midyeler !!! Mutlaka siparis etmenizi ve tarif icin benden daha israrci olmanizi dilerim :)
Adres : Vico Ebrei (Piazza Duomo) 


Taormina'daki barlar icinde merdivenlere konumlanmis olan Daiquiri Lounge Bar manzarasi olmamasina ragmen kasabadaki en keyifli tercihiniz olabilirManzara yok diyorum ancak bu bakis aciniza gore degisir lakin Duomo meydanina karsi oturacaginizi dusunurseniz onunuzde nefis bir "hayat akisi" manzarasi olacak ! Aksam yemegi oncesi alacaginiz aperatif ya da yemek sonrasi yapacaginiz kokteyl keyfinizde gelip geceni izlemek icin harika bir secenek. 
 

 Kokteyl menuleri oldukca zengin ama siz siz olun ve mutlaka bir Milano klasigi olan Spritz'i burada deneyin !  
Adres : Piazza Duomo 


Porta Catania kemerinden cikinca sagdaki minik pastaneleri bir bir atlayip C&G Cioccolato E Gelato adinda sahane bir cikolata/dondurma/pastane dukkanina ulasacaksiniz.. Pasta ve dondurmanin bir araya gelip yarattigi enfes ornekler sizi oyle mutlu edecek ki bizim gibi her gun ugramadan duramayacaginiza eminim.. 

Bu arada mekanin terasi cok keyifli bir manzaraya sahip oldugundan aperitif almak icin de guzel bir secenek olarak not edebilirsiniz.. 
Adres : Piazza S. Antonio, 7


Grand Hotel Timeo Taormina'nin en onemli oteli ! Otel icinde bulunan teras bar ise belki lokal degil ama kasabanin en romantik mekan tavsiyesi ! Eger balayi icin Taormina sinirlarindaysaniz kesinlikle bu terasi atlamamalisiniz. Etna ve Taormina'nin bulundugu korfezin manzarasi nefes kesici ! 

Sicilya gunesini batirmanin buyusu yaninda, bizim kadar sansliysaniz belki Etna lavlarini da gorebilirsiniz.. Etna'nin lav puskurtmesini izlemek oyle buyuk bir heyecan ki ! Bende yarattigi his "dil tutulmasi ile tamamlanan baskin bir korku". 

Umarim bu deneyimi siz de yasarsiniz !
Adres : Via Teatro Greco 59

Simdiden afiyet olsun :)

sevgiler
lulu
xxx

5 yorum:

  1. Yahu ne guzelmiş su Taormina! Vallahi senin yuzunden guney İtalya'ya inicem bu gidişle (normalde pek hazetmiyordum) :) Ve gidersem ilk iş buradaki yerleri not etmek olacak<3

    YanıtlaSil
  2. Merhaba. Taormina planlarimiz oncesi arastirmamda karsima ciktiniz. Cok faydali oldu. Nisan basi gitmeyi planliyoruz. Zamanlama olarak uygun olur mu bir fikriniz var mi? Denize girmek onceligimiz degil. Baharda cicekli halini gormek istiyorum. Cok sicak ve kalabalik olmadan. Kiraladiginiz evden memnundunuz saniirm. Airbnb link paylasabilir misiniz?

    YanıtlaSil
  3. Merhaba :) Ne guzel bir plan.. Eminim gezmek icin hava cok ideal olacaktir.. Taormina'nin bi parca yagmur riski olacaktir ama bahar yagmuru ne kadar kotu olabilir ki ! İlik ilik yagacaktir.. sansiniz yerinde olsun ve hava size bonus olsun dilerim :) Airbnb linkini bakip yollayacagim.. Gercekten evin konumu nefisti.. minicik ama gurultuden uzak ama ayni zamanda da tam olarak kasabanin kalbinde.. Sahibi ve erkek kardesi de son derece yardimci oldular.. Yine de karari lutfen kendi onceliklerinize gore verin.. Uzulmenizi asla istemem bu nefis seyahatte ! :) sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. https://www.airbnb.com.tr/rooms/563539?s=6FnwdBJw link burada.. Bu arada nefis manzarali ve romantik daireler gordum :)) onlari da es gecmeyin derim :) sevgiler ve geri donuste yorumlarinizi cok merakla beklerim.. xxx

      Sil
  4. Tüm bilgiler için teşekkürler. Gidelim, gelelim, yazarım. Sevgiler.

    YanıtlaSil