Öne Çıkan Yayın

PUGLIA - Itria Vadisi

23 Mart 2012 Cuma

PALMA DE MALLORCA

Selam Herkese,

Bu kez, yaz tatili planlarınız netleşmeden evvel bir katkım olabilir hevesiyle İspanyol Balear Adaları'nın coğrafi olarak en büyüğü kabul edilen Palma De Mallorca adasına doğru uzanmak istiyorum.

Bu adaya tatil planı yapmak gibi bir fikriniz var ise, şimdiden söyleyebilirim ki; asla pişman olmayacaksınız, lakin bir yaz tatilinden her ne bekliyorsanız, bu ada size onu verebilecek bir potensiyele sahip. Bir miktar (belki biraz fazlaca) çılgın bir gece hayatı yanında şirin ve sessiz kalabilmiş köylere, enfes restoranlarda deneyimleyeceğiniz leziz yemeklere, mükemmel diye tanımlamaktan hiç çekinmeyeceğim saklı gizli plajlara, mis gibi portakal ve mandalina bahçelerine, etkileyici yer altı mağaralarına ve daha nicelerine sahip bir ada burası.. Her ne kadar adayı 2008 yazında ziyaret etmiş ve üzerinden epey bir zaman geçmiş olsa da bu post kabaca adayı anlamanıza vesile olacaktır diye düşünüyorum.


ULAŞIM

Uzun yıllardır birçok tur şirketi Mallorca'ya sezonluk turlar düzenliyor ve bu sayede adaya direkt uçma şansı yakalanıyor. Gerçi turlar 4/5 günlük ve daha çok kültür turu niteliğindeler, ama sadece uçak ve konaklamadan yararlanıp adayı kendi planladığınız şekilde gezmenize de fırsat vermiş oluyorlar. Diğer alternatifler ise; Luftansa'nın Frankfurt, Swiss'in Zürih, Iberia'nın Barajas ve Madrid aktarmalı ucuşlarını takip etmek.

2008 yazı için konuşmam gerekirse adaya yaz aylarında günde yaklaşık 1100 kadar uçak indiğini öğrendik. Bu bir ada için hakikaten inanılmaz bir rakam.. Ama diğer yandan Mallorca yüz ölçümü bakımından öyle büyük bir ada ki; zaman zaman adada bulunma hissini bile yok ediyorken bu kadar fazla turist popülasyonunu da kolayca kaldırabiliyor.. 

Güncelleme - 07.08.2020: Uzun zamandır THY'nin Madrid ve Barcelona aktarmalı uçuşları bulunuyor, ancak yüksek sezonda bilet fiyatlarının çok da cep dostu olduğu söylenemez. O nedenle alternatif ucuşlar aramak, Barcelona ya da Madrid seyahatleri ile ada ziyaretini kombinlemek çok daha akıllıca bir iş olabilir diye düşünüyorum. Bu arada; Barcelona sonrası adaya feribot ile ulaşmak da mümkün. Bir diğer alternatif ise; THY ile direkt İbiza adasına uçup oradan da yine bir feribot ile Mallorca'ya geçmek olabilir ki bu sayede iki enfes ada deneyimi yaşamış olursunuz..

KONAKLAMA 

Aşağıdaki fotoğrafta Palma Nova bölgesinin Playa de Palma plajını göreceksiniz. Bizim konakladığımız otelin balkonundan henüz sabahın oldukça erken bir saatinde çekilmis bir görüntü kendisi. Bu hali belki fazlasıyla huzurlu ve sakin gelecek gözünüze, ancak yüksek sezonda saat 10:00 olduğunda oluşacak kalabalığı size tarif etmem gerekirse; iğne atsanız yere düşmez bir seviye diyebilirim.

Bu plajın bulunduğu Palma Nova ve hemen bir yan sahili olan Magalluf birbirine yürüyüş mesafesinde bulunan ve adanın en popüler konaklama bölgeleri diyebilirim, ancak plaja yakınlık seviyesine göre bir tercih yapacaksanız Palma Nova'yı tercih etmenizi öneririm. Bu iki bölge dışında Santa Ponça ya da Port d'Antratx de konaklamak için tecih edilen bölgeler. Port d'Antratx, küçük bir liman bölgesi ve bir balıkçı kasabası. Kayalık da bir yapısı var, ama adanın "aşırı" çılgın gece yaşamından uzak kalmak ve sakin uykulara dalmak -balayı tatili dahil- için Port d'Antratx kesinlikle bir alternatif olabilir.

Mallorca'nın kuzey batısında kalan bir başka popüler tatil bölgesi Cala Millor. Tüm işletmelerin daha çok deniz kıyısında toplandığı bir bölge burası.. Cala Millor'un hemen yakında da Sa Coma bulunuyor.

Bu isimler yanında tamamen doğanın içinde kalmış, izole butik otel alternatifleri de var Mallorca'da. Özellikle de araç kiraması yapacaksanız, bu ana konaklama adreslerinden kaçıp daha sakin köşeleri kovalamanızı öneririm, zira ben yeniden gidersem o şekilde bir konaklamayı tercih edeceğime eminim.

PALMA ŞEHRİ 

Balear Adaları, İspanya içindeki 17 otonom bölgeden biri oluyor. Bayrağı ve yönetimiyle iç işlerinde bağımsız, ama dış işlerde İspanya hükümetine bağlılar. Başkentleri Palma ve Palma şehrinde birçok görülesi tarihi zenginlik mevcut. Şehri (özellikle yaz aylarında) sabah serinliği varken gezmeye başlarsanız, hem tarihi değerlerini hem dar sokaklarını hem de efsanevi musevi mahallesini sıcaktan fazlaca bunalmadan gezebilirsiniz.

Bu arada konaklama açısından da Palma şehrini tercih edip, çevreyi gezmeniz söz konusu olabilir. Normalde bir ada tatilinde bu fikir bana pek de cazip gelmez, ancak Palma öylesine güzel ve öylesine yaşanası bir şehir ki; gündüzleri çevre köy ve plajlarda zaman geçirip, aksamları da şehrin yaşam dinamiğine dahil olmak hiç hatalı bir seçim olmaz diye düşünüyorum.. Müzeler, galeriler, gece kulupleri, enfes restoranlar, konserler alternatifleri.... şeklinde uzayan geniş sosyal seçenekleri var şehrin..

Bellver KalesiAlmudania Sarayı, La Seo Katedrali -ki deniz kenarında oluşuyla bambaşka bir güzelliği sunuyor görsel olarak-, Plaza Mayor Meydanı, Paseo Maritimo yani liman bulvarındaki canlı yaşam, şehrin kapalı pazarı Mercat Olivar, ana alışveriş caddesi Avenida Jaime III, Casco Antiguo tarihi bölgesi (eski kent), popüler turistik bölgesi La Lonja... şehirdeki önemli ve es geçilmemesi gereken adresler..

Açıkçası biz klasik müze gezilerimizi Mallorca seyahatinde yaşayamadık, zira toplu seyahatlerinde münferit hareket etmek çok da mümkün olmuyor. Bu durumdan şikayetçi de değilim, ama es geçilmesin çok isterdim. Es Baluard Modern çok çeşitli ve merak uyandırıcı bir koleksiyona sahip. Ülkenin iki sanat kalesi Picasso ve Miro bir yana, Robert Mapplethorpe fotoğraflarından da birkaç seçeneğe sahip olması muazzam geliyor bana.. Modern Sanat Müzesi de görülmeye değerdir diye düşünüyorum. Pilar & Joan Miro Foundation ise; Miro'yu anlamak, eserlerine yoğunlaşmak ve kendi kişisel koleksiyonunda bulunan birçok farklı eseri görmek için enfes bir adres..

Palma şehrinde yemek yemek için 19.yy'dan kalma eski bir fırına inşa edilmiş Forn de Sant Joan'ı tavsiye edebilirim. Klasik tapas ve İspanyol lezzetleri için ise ambiyans olarak da bayılacağınızı düşündüğüm La Paloma bence Palma şehri notlarınızda olsun. Bu arada eski bir balıkçı bölgesi olan La Lonja'da dolanıp damak keyfinize uygun adresler de keşfedebilirsiniz..

PLAJLAR: 

Elinizde ada haritası, kıyı takibi yaparak plajları ve ada içlerinde kalan köy ve kasabaları gezmek elbette her adada olduğu gibi Mallorca'da da bulunduğunuz yeri keşfetmek adına en iyi tercih.. Arabanıza atlayın ve önünüze çıkan tüm plajlarda ıslanın derim.. Ada öylesi doğal ve öylesi güzel plaj oluşumlarına sahip ki; belki hepsi değil (hepsine zaman ayırmak imkansız olsa gerek), ama kendi deneyimlerime dayanarak ıskalamamanızı tavsiye edeceklerimden kısaca bahsetmek istiyorum..

1. Playa de es Trenc: Dünyanın sayılı mavi bayraklı plajlarindan biri es Trenc.. Sanırım bu güne dek gördüğüm en güzel su renklerinden de birine sahip. Yalnızca suyunun rengine bakmak için dahi Es Trenc'e gitmenizi önerebilirim. Bu arada denizin sığ, suyunun ılık ve sahilinin de organize olduğunu not edebilirsiniz.. Plajın sağ kanadında bulunan lokal bir restoranda yediğimiz olağanüstü öğle yemeği sonrası (eğer yanılmıyorsam Google Earth'ten bakınca restoranın isminin Ran De Mar olduğunu gördüm) yürüyerek ulaştığımız denizin rengine hepimizin şaşkınlık ve heyecanla baktığını dün gibi hatırlıyorum.. Keşke gözümüzün görebildiğini aynı güzellikle fotoğraflama şansım olsaydı..  

2. Cala Pi: Burası için benim gizli cennetim diyorum hep.. Haritada yerini kolayca görebilirsiniz, ama kendisine fiilen ulaşmak biraz çaba gerektiriyor. Ne olur biraz uğraşın, pes etmeyin! En kötü bizim gibi sora sora Cala Pi'ye inen gizli merdivenleri bulabilirsiniz.. Uzunca bir merdiven inişi sonrası ulaşılan bu nefis ve organize olmayan plajda isterseniz kısa, hazırlıklıysanız da günün en uzun molasını verebilirsiniz..

3. Cala Deia Beach: Bu çakıl taşlı sahil Picasso bir eserinde resmettiği için çok ünlü ve de turistik bir nokta. Özellikle yaz aylarında ada geneli aşırı kalabalık olduğundan bu plajın nüfusu da inanılmaz artıyor, ama yine de dünya gözü ile görülesi bir doğal güzelliği var. Bu güzellikte sahilin yapısı ve denizin berraklığı yanında çevresini saran Tramuntana dağlarının da büyük bir etkisi var. Organize bir plaj değil, ama tuvalet ve duşları mevcut. Ayrıca da iki enfes lokal restoranı bulunuyor. Denizden çıkmış, tuzlu su teninde kurumuş mutlu bir tatilci modu ile bu restoranlardan birinde paella yemenizi çok öneririm.

4. Cala S'almonia: Nefis manzarasının ve su renginin hatırına, kayalıklar üzerinde biraz vakit geçirdikten sonra belki biraz şnorkel keyfi de yapıp yola koyulmanızı önereceğim bir plaj burası. Kesinlikle pitoresk bir kıyı ve genel olarak sessiz olduğu da söylenebilir. Bu arada 120 basamaklı bir merdivenin sizi beklediğini ve kayalık bir zemini olduğunu da unutmayın. 

5. Cala d'es Moro: Çevresi yemyeşil, suları berrak şahane bir bakir plaj kendisi.. Bir de sakin yakalarsanız tadına varılmıyor..

6. Cala Mondrago: Porto Cristo kasabasına yakın Mondrago Tabiat Parkı'na doğru yolculuk ederseniz koruma altındaki bu enfes plaja ulaşabilirsiniz. Biraz patika yürüyüşü yapmanız gerekse de vardığınız yeri bir de sessiz yakalarsanız oh la la.. 

7. Cala Murla: Benim gibi yamalı deniz sevenler için enfes bir su rengi var bu plajda. Bir mavisinde bir lacisinde doya doya yüzün bence...

8. Sa Calobra: Kara yoluyla keyifli, ilginç ama çok da zor bir yolculukla, Soller kasabasına, kasabanın limanı Port de Soller'den de kalkan teknelerle ulaşılan, doğal bir yeryüzü cenneti burası. Sa Calobra'da bulunan Torrent de Pareis kanyonu, Tramuntana dağlarının içlerinden 4 km kadar uzanarak denize ulaşıyor ve daralarak küçük bir kanyon plaj oluşturuyor. Deniz kanyon plajında bir miktar dalgalı ama tek kelime ile muhtesem..

Tekne Sa Colobra’ya ulaştıktan sonra dağların içine açılan bir yol sayesinde plaja ulaşmanız mümkün. Yürürken doğal pencere oluşumlarından denize bir bakış atmanızı öneririm, zira çok etkileyici. Burası için tüm adada yapacağınız yüzme deneyimlerinden farklı bir beklenti içinde olmanızı önerebilirim..

9. Cala Tuent: Adanın en yüksek noktası olan Puig Major'un hemen eteklerinde kalan bir başka nefis plaj burası. Yemyeşil bitki örtüsüyle kısmen turistlere daha uzak kalmış bir adres diyebilirim burası için. Yine Port de Soller'den tekne ile gelinebileceği gibi, esintili bir kara yolculuğu ile arabayla da bu plaja ulaşabilirsiniz.



ALTERNATİF ADA GEZİLERİ 
Mallorca'da insanın aklını başından alan enfes köy ve kasabalar bulunuyor. Bu adreslerin kimi denize kıyısı olan balıkçı kasabaları kimi ise sevimli dağ köyleri, ama hepsi de hakikaten ıskalanmaması gereken güzellikteler. 

Soller için Mallorca'nın Costa Brava'sı deniyor. Palma'dan kalkan nostaljik bir tren -ki bu tren dağların içine gire çıka muhtesem bir yolculuk sunuyor- sonrası sarı bir tramvay ile Soller'e ulaşılıyor. Trenin ve sonrasındaki tramvayın saatlerine buradan bakabilirsiniz. Bu arada bu rotayı direkt Mallorca Limanı'ndan kalkan teknelerle ya da kendi aracınız ile de yapabiliyorsunuz, hatta bu sayede çevredeki diğer adreslere de uğrama şansınız oluyor, ama diğer yandan tren ve tramvay kesinlikle es geçilmemeli bir deneyim.

Soller, gurme dükkanlarıyla ünlü cici bir sahil kasabası. Badem helvası ve likörü, kafeinsiz kahve, zeytinyağı, piedra çikolatası, Binissalem şarabı gibi lezzetleri bu gurme dükkanlarından satın alabilirsiniz. Bu arada kasabada Pablo Picasso'nun 50 original seramiğini görebileceğiniz bir sergisi de mevcut. Aynı sergide Joan Miro'nun da birkaç önemli tablosu var.. 

Bens d’Avall, Soller'de tepelik bir bölgede bahçe içine saklanmış nefis bir restoran. Yoğun yaz dönemlerinde rezervasyon gerekli oluyor bu restoran için, ama sakin aylarda manzaraya karşı sanırım ki enfes bir lezzet deneyimi yaşatır diye düşünüyorum. Soller’de Jardines de Alfabia bahçelerinin de gezilmesi öneriliyor, ancak sıcak havada yapılacak iş değil gibi gelmişti bize..




Sa Calobra'dan araçlarla adanın en yüksek noktası diye bahsettiğim Puig Mayor'a ulaşılıyor, ancak yol yol değil de başlı başına bir serüven! Hikayeye göre; yol sarhoş bir mühendis tarafından yapılmış ve o nedenle de zirveye ulasmak icin 170 adet viraj geçilmesini normal karşılıyorlar.. Hikaye doğru mudur bilemem, ama yolun baş döndürdüğü bir gerçek. Sunduğu manzara ise nefes kesici..

Yol üzerinde de extra virgin zeytinyağı konusunda dünyaca ünlü olan Caimari Köyü'ne uğrama şansınız oluyor. Caimari sonrası ise Inca Köyü var ki kendisi deri sandalet almak icin en doğru adres kabul ediliyor. Hatta mümkün olur da perşembe günleri olan deri pazarlarına denk gelirseniz, daha da uygun fiyatlı ürünler satın alabiliyorsunuz.

Güncelleme 05/08/2017: Serra de Tramuntana dağ sırasının oluşturduğu görüntüler öylesine güzel ki; 2011 yılında UNESCO tarafından Dünya Mirası olarak ilan edildi ve koruma altına alındı.


* Fotoğraf mallorcacycleshuttle.co.uk sitesinden.

Deia Köyü; plajlar içinde bahsettiğimiz ve Picasso’nun resmettiği o meşhur plajın tepe köyü oluyor. Soller ve Valldemossa arasında bir noktada kendisi ve butikleri, daracık taş sokaklar, kilisesi, galerileri ve sakinliğiyle oldukca keyifli bir soluklanma noktası denebilir kendisi için. Hayatının büyük bölümünü bu köyde geçirmiş İngiliz şair Robert Graves'in evi de bu köyde gezilebilir durumda, zaten kendisi de 1985 yılında bu köyde vefat etmiş.

Valldemossa'ya Palma şehrinden kendi aracınızla direk gitmek isterseniz yalnızca 15/20 dakika uzağınızda kalıyor. Çok keyifli, çok yaşanası, havası taptaze ve kısmen büyük de kabul edilebilecek bir köy burası.. Chopin, hastalanmaya başlayıp gücü iyice zayıfladığında, hastalığına ilaç olsun niyetiyle bu köye gelip bir kış dönemini Chartreuse Manastırı'nda geçirmiş. O nedenle bu köyün klasik müzik tarihinde önemli bir yeri var. Köyün portakal ağacı kokularıyla salınan temiz havasını aldığınızda Chopin'in neden burayı seçtiğini daha iyi anlayabiliyorsunuz.. Bu detay dışında sahil kısmında küçük bir limanı bulunuyor ve sıcak günlerde bu küçük marinanın taşlık plajından denize girebiliyorsunuz..

Bu arada ağustos aylarında kasabada Chopin festivali olduğundan, o dönem köyün en kalabalık ve konaklama açısından en zor zamanlar olduğunu da hesaplayın lütfen. Diğer yandan bir Chopin dinletisi şansı bu köyde her mevsim mümkün... 

Banyalfubar, üzüm bağlarıyla bizi kendine hayran bırakan çok çok güzel bir yamaç kasabası. Es Port de Canonge adında minik bir balıkçı limanı ve birkaç da plajı var kasabanın.. Malvasia üzümündan yapılmış şarapları da asla ıskalanmaması gereken bir detay olarak notlarınızda olsun.. 
 
La Granja De Esporler, Mallorca'daki belki de en alternatif müze. 400 yıl öncesinin tarım ve yaşam faaliyetlerini bu çiflikte çok net bir şekilde gözlemleyebiliyorsunuz.. Müze, Serra de Tramuntana dağlarının eteklerinde konumlanmış bir 17.yy köşkünde bulunuyor. İçinde ayrıca enfes bir teras kefesi ve restoranı var. Her anlamda lezzetli bir gün geçirmek mümkün yani bu çiftlikte... Çocuk ile yapılacak ada ziyaretlerinde de çocukların hayvanlar ve doğa ile iç içe olmasına adına nitelikli bir tavsiye olarak kabul edilebilir...


Porto Cristo, Port of Christ anlamına geliyor ve bu isim Hristiyan işgali sırasında sahile vuran bir tekne nedeniyle verilmiş.. Mallorca'nın doğu kıyısındaki en ünlü balıkçı kasabası burası, zira kendi pitoresk güzelliği bir yana, dünyanın en büyük su altı gölü olan Lake Martel’e sahip ve bu da onu turistik açıdan oldukça cazip kılıyor. Göl, Cuevas Del Drach mağarası içinde bulunuyor. Elbette bu mağarayı ziyaret etmek popüler bir turistik aktivite, ancak yine de mağaranın içinde bulunmak, biraz gergin biraz da merak ve şaşkınlıkla sarkıtları izlemek ve göl kenarında yapılan Mozart dinletisinin atmosferini yaşamak kesinlikle çok keyifli bir deneyim.. Dinleti sonrası küçük tekneler yardımıyla göl içinde kısa bir gezinti yapılarak dışarı çıkış sağlanıyor.

Kasabada deniz için soluklanmanız, keyifli bir öğle yemeği yemeniz ya da limandan kalkan tekneler ile çevre koyları gezmeniz de mümkün. Biz araç ile buradan geçtiğimiz için bizzat deneyimlemedik ama kayalık oluşumların muazzam görüntüler sunduğu söyleniyor.. Torre del Serral dels Falcons antik gözetleme kulesi ise buraya dek gelmişken es geçilmemesi gereken bir manzara..

Christopher Columbus yani yeni dünyanın keşfini yapan Kristof Kolomb -ben İtalyan olduğunu biliyor olsam da- buralı olarak lanse ediliyor kasabada. Dev bir turistik yalan kendisi, duyarsanız kulak asmayın derim..

Porto Cristo sonrası iç bölgelere doğru yol aldığınızda, tahmini bir yirmi dakika sonra Manacor’a ulaşılıyor. Meşhur ada incilerinin merkezi burası. Gerekli mi? Bunu bilemem, ama inci seviyorsanız ve kendinize bir ada hatırası alma niyetiniz var ise böyle bir alternatifiniz var, bilin.. Ayrıca Manacor'a giderseniz ünlü tenisçi Nadal'ı da anmadan geçmeyin, zira kendisi buralı...

Manacor'u transit geçelim derseniz, sonrasında adanın en büyük yerleşim yerlerinden biri olan (konaklama bilgilerinde de paylaştığım) Cala Millor’a ulaşıyorsunuz. Ada yerlileri Cala Millor için en uzun ve en ince kumlu plajlara sahip diyorlar. 60'lı yıllar önceside tamamen doğal bitki örtüsü, kum tepeleri ve çam ağaçlarıyla kaplı olduğu söylense de gelişimi mimari açıdan büyük bir facia olmuş diyebilirim.. Yine de bizim ülkemizle karşılaştırırsak, doğal floranın genel olarak korunmuşluğuna da imrenmiyor değiliz.. 
 

Alternatif olarak; adanın hareketli yaşamından uzaklaşıp; Atra, Cala Figuera ve Porto Colom da gezilebilir. Porto Colom'da mavi bayraklı Cala Marcal plajı bulunuyor. Kalabalıkça bir plaj ama serinlemek isterseniz enfes bir su rengi ile sizi olduğu yerde bekliyor..

Yine bir başka alternatif de; kuzeydeki Pollenca liman bölgesi ve Alcudia bölgesi için verilebilir. Pollenca şapşahane bir köy! Şarap tadımı yapabileceğiniz, sakinliğinin tadına varabileceğiniz ya da Alcudia'nın ünlü açık hava pazarını gezip sonra da minik tekneler ile denize açılıp, isterseniz Minorca Adası'na da geçiş yapabileceğiniz bir nokta. Bu rota için adanın gizli saklı kalmış, gerçek zengin Mallorca kültürünü tadabileceğiniz bölümü diyorlar.. 


MALLORCA LEZZETLERİ 

Burada şunu, şurada bunu yemelisiniz gibi bilgiler vermem ne yazık ki adayı seyahat ettiğim dönemler blog yazmadığım ve biriktiriciliğim başka bir seviyede olduğundan çok mümkün değil. Seyahat günlüğüme yazdığım notlarda isimleri net olan bazı mekanlar var, ama yine de mekan yerine daha çok ıskalanmaması gereken lezzetler üzerinden önerilerde bulunacağım size.. 

* Bir İspanya seyahatinin en popüler yemeği elbette Paella. Adada olmanın en kıymetli getirisi ise bu geleneksel yemeği her daim tazecik deniz mahsulleri ile deneyimleme şansına sahip olmak. Yanında da adanın yerli üzümlerinden elde edilmiş Jose Ferrer beyaz şarabı... Mis! 

* Şarap demişken; Mallorca şarabı, gelişimi ve kazandığı ödüller sonrası dünyada giderek artan bir öneme sahip olmuş.. Çeşit bol, seçmek zor ama yemeklerde yapacağınız denemelerle eve getireceğiniz şarapları belirlemek o kadar da zor olmayacaktır. Bu arada elbette şarap üreticilerini gezip, tadımlara katılmanız da mümkün. Spanish DO yani İspanya'nın şarap kalite kontrol ağının da kusursuz işlediğini söylüyor yerliler ki bu da şarap üretiminde alınan yolun en önemli dayanağı imiş.. Genel olarak adanın farklı bölgelerinde yetişen yerel siyah üzümler; manto negro, fogoneu, gorgollasa ve beyaz üzüm prensal, şarap üreticileri tarafından genellikle Fransız olan syrah, cabernet, merlot, pinot noir, chardonnay, chenin blanc ve viognier gibi üzümlerle kupaj edilip farklı lezzetler elde edilmeye çalışılırmış...

* Balık yemek İstanbul Boğazı dışında beni kesmiyor, yalan söyleyemem. O nedenle de İstanbul dışında yediğimiz balıkları mutlaka sosla tatlandırmayı tercih ediyorum ve bence bu çok akıllıca bir yöntem oluyor.. Mallorca'da da pek yavan buldugum çipurayı ("pez dorada" diyorlar) sarımsak soslu rica etmiştim mesela.. Lubina ise levrek balığı oluyor ve onu da tuzda fırınlatarak yemiştik, çok lezzetliydi. Rape menülerde ve tezgahlarda çok görünen bir balık türü, ama görüntüsü çirkin diye tatmayı ısrarla reddettim ben..

* Deniz ürünleri konusunda enfes bir tavsiyem var, o da; Gamba Roja de Soller yani Soller'den çıkan kırmızı karides. Büyüklüğüne göre fiyatları da yüksek olabiliyor, ama yine de bizim ülkemize göre hala uygun bir tutar diyebilirim. Bir karides severseniz kesinlikle denenmeli..

Zarzuela adanın balık ürünleri çorbası. Lokal bir restoranda lezzetli bir zarzuela denemesi yapmanızı tavsiye ederim. İspanyolların ünlü yaz çorbaları gazpacho ise mutlaka denenmesi gereken bir lezzet diye düşünüyorum.. 

* Tavuk ve dana ciğerinden yapılan Al Jerez, Panades böreği ve Empandas (bizim ciböreğimiz -aslı çiğ değil çibörektir-) adanın sokak lezzetleri sınıfına konabilirler.

* Yine bir sokak lezzeti olan ve domuz eti tüketiyorsanız denemenizi tavsiye edeceğim Sobrasada yani baharatlarla zenginleştirilmiş ve öğütülmüş domuz etinde elde edilen sosis nefis bir ada atıştırmalığı.. Yanına da buz gibi bir bira söylerseniz şiir gibi bir öğle yemeğine sahip olabilirsiniz.

* Basit ve pizzamsı bir atıştırmalık olan ve her yerde rastlayabileceğiniz coca de trampo kendinizi İtalya'da hissedeceğiniz çıtır çıtır bir sokak lezzeti.

* Tumbet Fransızların ratatouille tabağının İspanyol versiyonu diyebiliriz kendisi için.. Sebze severlerin notlarında olsun. (arada balık ve deniz ürünleri ile de hazırlanıyor) 

Enseimada, "adanın kruvasanı ne?" diye sorarsanız, onun yanıtı oluyor.. Spiral formda hazırlanan içi reçel, marmelat veya çikolata ile kaplı bu çörekler sabah kahvaltısı olarak kahve yanında tüketiliyorlar..

Churros bizim tulumba tatlımızın şeklini anımsatan, ama daha ince ve uzun bir şekli olan geleneksel bir İspanyol tatlısı. Çikolataya bulanarak yeniyor ve lezzetli bir elden çıkmışsa yemeklerin sonunu şenlendiriyor. (Umarım bizim restoranlarımıza da gelir önümüzdeki günlerde...)

* Sabah, öğle ve akşam masalarınızda, artık ulusal içecekleri olmuş Sangria'yı da çeşit çeşit tapaslar eşliğinde ihmal etmezsiniz diye düşünüyorum. 


ALTERNATİF EĞLENCELER

Magalluf bölgesinde enteresan bir bina; HOUSE OF KATMANDU. Yok yok, sizde bir sorun yok, gördükleriniz doğru; Katmandu'da her şey ters.. Hem kendiniz hem de çocuğunuz için farklı bir eğlence sunuyor bu ev... Detaylar burada.

Son Amar; flamenko ve ada danslarının harmanlandığı modern bir dans gösterisi kendisi. Dev bir organizasyon ve 16.yy'dan kalma enfes bir Mallorca bahçesinde seyirci ile paylaşılıyor. Hakikaten etkileyici bir gece geçirmenizi garanti etmek mümkün. Program detayları burada. İspanya'nın ana karasında lokal flamenko gösterileri izlediyseniz, bu sahneyi aynı beklenti ile değil de farklı bir göz ile izlemenizi tavsiye edeceğim, zira hakikaten bir başka show business var Son Amar'da. Adres: Son Amar, Ctra Palma - Soller, km 10,8 Palmanyola , Palma 07193 Mallorca 

Özellikle Palma Nova ve Magalluf bölgelerindeki gece hayatı inanılmaz hareketli ve fazlasıyla erotik! Çıplaklığı bir tabu olarak görmüyor, yargılamıyor ve kendi halinde, özgürce eğlenen gençleri hoş görebiliyorsanız eminim ki çok eğlenebilirsiniz.. Bunun için bir mekanda olmanıza dahi gerek yok. Mallorca'da hayat sokaklarda, elinizde içeceğinizle özgürce akıyor ve yaşanıyor... 

"Adanın çılgın gece hayatı beni kesmedi, daha fazlası yok mu?" derseniz; günlük hızlı feribotlarla Ibiza adasına geçebilirsiniz. Yalnız feribot saatleri Ibiza'nın gece hayatını deneyimlemek üzerine organize edildiğinden, aynı gün içinde adaya gidip, geri dönmeniz mümkün olmuyorl. Gündüz Ibiza plajlarının keyfine varıp, akşam da gece hayatını yaşadıktan sonra, plajda birkaç saat uyuyarak Mallorca'ya geri dönebilirsiniz..

Nice mutlu seyahatlere!

sevgiler
lulu
x

39 yorum:

  1. Yazi harika olmus ,fotograflarda:) Gidersem bir gun detayli bilgi isteyebilirim:)

    YanıtlaSil
  2. I love visiting this blog. I find a lot of great ideas here.

    YanıtlaSil
  3. Tek kelimeyle harikasın, ne kadar detaylı ne kadar güzel anlatmışsın. :) İnşallah bir gün bize de gitmek nasip olur :)

    YanıtlaSil
  4. çok guzel biryere benziyor, orada olmak isterdim suan =)

    http://rainbowgatherer.blogspot.com

    YanıtlaSil
  5. @Safakslook Safakcim tesekkurler ! Uzun uzun oldu ama detaylari atlamak istemedim :) Eger gidersen kesinlikle daha keyifli detaylarim olur senin icin;)

    @Clara Turbay Welcome ! Nice to hear it ;) Thanks a lot for your warm visiting..

    @Adsiz Keske adini ve iletisim bilgileri de yazsaydin.. Cok tesekkurler yorumun icin.. Ve umarim bir gun gidip gorme sansin olur cnm..

    @Rainbow Gatherer Gercekten cok keyifli bir deniz tatiliydi ! Firsatin olursa gitmeni cok isterim cnm ! :)

    YanıtlaSil
  6. Ibiza ya 3 kere gittim ama Mallorca ya gitmek hiç kısmet olmadı halbuki ne kadar yakınlar. Ah bayılırım paellaya, çok da güzel yaparım laf aramızda :))

    denizsaatcioglu.blogspot.com

    YanıtlaSil
  7. aaaa yaz tatili super;) kumdaki ciplak ayakli foto inanilmaz guzel. kendimi o masmavi sulara birakmak istedim. Lulucum naptin sen? bu kadar yogunluk arasinda tatil istedim simdi. paellayi da cok severim. gecen haziranda ispanyadaydik.su siralar ispanya planimiz yok malesef ama @denizsaatcioglu`na mi gitsek paella icin ne dersin???

    YanıtlaSil
  8. @deniz saatcioglu Ibiza ile ilgili postun var mi merak ettim simdi :) Hemen potlarini kontrol edicem :)) Eger yoksa hazirlasan bize nostaljik bir post harika olurdu :)

    @GoNcha GoNcha ciplak ayak fotolarim cok unludur.. Plaja iner inmez yaptigim ilk hareket bu :)) İs arasi soluklandiysan ne mutlu bana.. Ama tatil icin de heveslendirdiysem daha da mutlu olurum :)) Veeee acaba Deniz bize Paella yapsa bizde sarabimizla gidip yesek mi acaba :)))

    YanıtlaSil
  9. Lulucum, yine harika bir gezi postu olmus, bol resimli, ayrintili bilgilendirici, ben de cok istedim gitmek simdi, peki yunan adalari mi burasi mi diye sorayim sana : ) Ben de nisanda Ispanya nin guneyinde olucam hem is hem tatil, saydigin degisik lezzetleri menulerde gorursem deniycem : ) Ve adaya gitme durumumuz olursa bu yaziya daha cooook donup bakicam : ) Ben de dagdaydim internetsiz, o yuzden yorumlara gec donuyorum canim. Bir Roma postu yaptim ama aksam cektigim icin resimler karanlik ve de gezecek zaman olmadigi icin bahce cicek mimari resim yok : (

    YanıtlaSil
  10. Ya bir de ikinci yorumu birakan kisi her rasgeldigim blogda ayni yorumu birakmis oluyor, yani soylediginde dogruluk payi yok demiyorum da boyle spamci bloggerlara, kendi sitesine insan cekmek icin sayfa sayfa dolasip her yere ayni yorumu birakanlara da olumlu bakamiyorum acikcasi.

    YanıtlaSil
  11. Tırsak kardeşime dedimdi ki Almanya'da gel Mallorca'ya gidelim! O ne dedi abi çok sıcak bea! Çok kızdım kendime şimdi :))

    YanıtlaSil
  12. Canısı sanırım bir seni bir kendimi seviyorum gezi yazılarının hakkını veren .) Hep hayat tatil ve gezi tadında olsun ve gittiğim yerleri senin kaleminden senin vizöründen yeniden görmek ne güzel bir bilsen öperim

    YanıtlaSil
  13. @Lila Moonlight Aylin'cimmm Yunan mi Mallorca mi dersen Yunan derim ben ama detay vermem de lazim bu konuda o yuzden senin postlarinin altina yazacagim yorumlarda goruselimmmm ;) Adsiz ile ilgili haklisin.. Ben prim verip ziyaret etmem zaten merak etme ;)

    @Bolat Kardesine selamimi ilet lutfen ! Hele ki eger 2 erkek icin sanirim cok eglenceli ve cilgin gorsel solen iceren bir gezi olur Mallorca !! Bence erteleme, ikna et ve gidin gorun :))

    @Stil Direktoru wowww ne sahane bir yorum yapmissin ! Hakkini vermek icin detayli calisiyorum vallahi hihihi ee senin takdirin de fazla onemli benim icin :)) Operim cok tatlim !

    YanıtlaSil
  14. Harika bir post bu! Almanya da eminim ki 3 kisiden 2 kisi bir kere mallorca ya gitmis olmali, bende o diger kisiyim :( mutlaka gitmek istiyorum!

    YanıtlaSil
  15. Ahh fotoğraflara bile bakmak o kadar iyi geldi ki :))
    Eğer gidecek olursam kesinlikle postun aklımda olucak ;)

    YanıtlaSil
  16. @Aylin Ahh kiyamam sana ! Sanirim sen memleket ozleminden tercihini hep Turkiye'den kullaniyorsun :) Biz de kacalim kafamiz rahatlasin diye bakiyoruz :)) Bi firsat yaratip gormelisin tatlim.. ;)

    @j.d. cok sevindim iyi hissettigine.. Gidecek olursan arkana takilabiliriz Alpcan'la haberin olsun :)))

    YanıtlaSil
  17. Henüz biletlerimizi ayarlamış, Mallorca için araştırmalara başlamıştım ki bu yazı imdadıma yetişti. Birde kaldığınız otelle ilgili bilgi verirseniz çok memnun olurum. Manzarası harika görünüyor, konfor ve bulunduğu bölge hakkında da bilginize ihtiyaç var. Cevabınızı bekliyorum.

    YanıtlaSil
  18. Gideceğim bu yıl hem de çok güzel olacak sanırım :)

    YanıtlaSil
  19. @Yelda - Omer Merhaba Yelda :) Harika bir haber bu.. inan cok sevindim.. Otelimizin adi "Dor Tobago". Aslinda bizimde tercih sebebimiz manzarasi ve cok merkezi bir bolge oldugu icindi.. Ama fazlaca gurultulu bir bolge oldugunu goz onunde bulundur olur mu ? :) Bu arada Dor grubu oldukca buyuk bir oteller grubuymus.. bizde arastirinca ogrendik.. Luks bir otel degil hatta oldukca eski( 3 yildizli) ama temiz ve sicak bir otel. Eger romantik bir kacamak planlamiyorsaniz idare edebilirsiniz yani :)) Sormak istedigin baska bir sey olursa yardimci olurum tatlim seve seve ! :)

    @Bolat heyy bu da bir baska harika haber.. Kesinlikle cok guzel olacak eminim.. Detaylarini bizle paylas mutlaka ;) Simdiden keyifli seyahatler !

    YanıtlaSil
  20. Yazınız benim için eminim ki çok faydali olacak... 01-12 eylul de kısmetse barcelona mallorca ve madridteyiz 5 gunü mallorca ..yazinizı okuyunca daha da heyecanlandım... Biz 2 aile ev kiraladık.... Anlatımınız için tekrar teşekkürler..

    YanıtlaSil
  21. @senay Ah ne guzel bir haber.. Eminim Eylul ayi cok daha keyifli olacaktir yogunluk acisindan.. tadini cikartin ve benim icin de biraz deniz keyfi yapin olur mu ?? :)))

    YanıtlaSil
  22. Merhabalar, Mayorkaya bizim kadar aşık birilerine rastlamak çok güzel, biz de 2 kere gittik ve her yaz gitmeyi isteyeceğimiz bir yer. Anlatımınız ve resimler çok güzel, biz Palma'da kaldık ama Magaluf'a, Palma Nova'ya, Illetes'e, Es Trenc'e, Porto Cristo'ya kuzeyde Alcudia'ya ve birkaç koya daha gittik ama Soller'e vakit kalmadı her iki seferde de. İnşallah 3.de gideriz. Es Trenc hakikaten en muhteşemi. Öyle bir deniz bu sene bir yerde daha gördük: Sardinia. Mayorka favorimiz, ama Sardinia da Mayorkayı sevenler için bir alternatif. Eğer gitmediniz ve gitmeyi düşünürseniz fotoğraf ve bilgi paylaşabilirim. Bol seyahatli günlere :)

    YanıtlaSil
  23. Barselona'dan Mallorca'ya enkolay ve uygun fiyatlı nasıl geçebiliriz ? Temmuz'da gitmeyi düşünüyoruz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. slm.. Barcelona - Mallorca arasi ic ucuslar mevcut.. Hatta yaz aylarinda rekor sayida ucuslari var.. Ic hatlari kontrol edip simdiden bilet almak uygun olabilir.. Ya da Barcelona'dan hizli feribotlar ile de adaya gecis bulunuyor yaklasik 4 saat gibi bir surede ve fiyat yanilmiyorsam 50 euro civariydi biz gittigimiz donemde.. ;) Umarim gitme gorme sansiniz olur ! Nefis bir deniz , leziz yemekler ve sicacik akdeniz insanlari.. ;) xxx

      Sil
    2. Mayorka tatili kaça çıkar diye araştırırken hem gezi yazısı ve hem de rota çizimi ve bütçe hesaplaması gördüm bir tatil sitesi forumunda... Adı bencetatil.com gibi birşeydi sanırım. O site ve burasını okuduktan sonra biz de bu yaz Mayorkaya gitmeyi iyiden iyiye düşünmeye başladık :)

      Sil
    3. cok cok sevindim bu karara ! Nefis bir tatil olacak.. muhtesem denizlerde kulac atacaksiniz.. Gidip gelip yorum yaparsaniz da ayrica mutlu olurum.. xxx

      Sil
  24. bu yazıyı okuduğuma çok mutlu oldum ve cidden çok benlik bir anlatım olmuş :)
    bugün balayı için palma+barcelona kombinasyonu ayarladık ve biletlerimizi aldık..4 gün kadar az bir süre geçireceğimiz için adada, bu yazıyı okuyunca "şimdiden tadı damağımda kaldı" :) ellerine sağlık luluuuuu :) önerin olursa zevkle dinlerim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ahh enfes bir haber bu ! coook cok sevdim... Mallorca cidden hem cilgin hem de romantik bir tatil sunuyor seyahatcilere.. bence yuzulecek en guzel denizlerden biri.. Kesinlikle iyi bir secim olmus.. Cok cok keyifli olmasini diliyorum... :) Dondugunde de fikrini duymak isterimmmm...

      Sil
    2. biz de balayı için barselona ve mayorkaya gideceğiz. Mayorkada nerde konaklamayı planlıyorsunuz? ya da öneriler varsa? palma mı, megaluf mu, palma nova mı ne dersiniz?

      Sil
    3. Magaluf ve Palma Nova cok yakinlar birbirine.. ve kalabalik bir bolge.. cilgin gece yasami da cabasi.. Magaluf da daha yildizi yuksek oteller bulmak mumkun Palma'nin ise sahili gun icinde baska yerlere gitmek istemediginizde cok keyifli.. Ikisinde de kalabilirsiniz ama bu canli bolgelerden uzaklasip daha sessiz sakin bir bolge de secebilirsiniz belki.. Postta da bahsetmistim, "Santa Ponça" ve "Port d'Antratx" bolgelerini de arastirabilirsiniz ;) Ozellikle Port d'Antratx tesis kalitesi bakimindan daha balayina uygun olabilir.. ;) sevgiler !

      Sil
  25. Mayorka'ya gitmeden yazınızı okudum ve çok faydalandım. Benimde Mayorka yazımı incelemek isteyenler için: http://trendiye.com/?p=227

    YanıtlaSil
  26. Buda İbiza yazım:)
    http://trendiye.com/?p=247

    YanıtlaSil
  27. lulucum biz tam da şu anda ispanya turu planlıyoruz . aslında 10 günümüz var gibi ama biz ispanya-Portekiz gezmek istiyoruz... palm'a günübirlik ya da bir gece kalmalı vakit ayırırız diyorduk ki bu postunu okuduktan sonra başlı başına 10 gün ayırmak gerek diye düşündüm... sana sorum, bir günde ne yapabiliriz orada, yoksa sonrasında tek oraya mı gidelim... fikrini alayım....

    YanıtlaSil
  28. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  29. Merhaba biz de bu sene tatile Mallorca ya gidenlerdeniz. Muhteşem bir yer resmen tadı damağımızda kaldı. O kadar güzel anlatmışsınız ki Cala Pi ye gidemediğimiz için üzüldüm. Ben de Camp De Mar a bayılmıştım, Mallorca postum http://pastelzamanyolcusu.blogspot.com/2013/09/ispanya-da-bir-ask-adas-mayorka.html

    YanıtlaSil
  30. Sizinle birlikte olanlar çok mutlu olmalı tatlı bir anlatım olmuş gitmiş kadar oldum, teşekkürler.....

    YanıtlaSil
  31. merhabalar
    yazı çok keyifli dada öyle görünüyor. bende seneye eylülde evleniyorum 14 ünde. ve aklımda iki yer var mallorca ve sardinia ikisiyle ilgilide birsürü yazı okudum ama karar veremiyorum neresi olması gerektiğine balayı olacağı için çok dağılmak istemiyorum ama sardinia daha büyük mallorca daha düzenli gibi geldi. acil tavsiyelerre ihtiyacım var. :))

    YanıtlaSil
  32. Ellerinize sağlık! Çok bilgilendirici bir yazı olmuş. Bizde bu yaz evlenicez ve balayında ne yapacağımızın telaşına düştük, diğer birçok telaşımız gibi :) İki seçenek arasında gidip geliyoruz. Palma De Mallorca'ya mı gitsek yoksa Yunan Adaları turumu yapsak bilemedik. Palma De Mallorca gezmiş görmüş biri olarak yardımınıza ihtiyacım var :( Diğer seçeneğimiz bu https://www.entas.com.tr/tour/789-costa-celebration-yunan-adalari-akdeniz.html Arkadaşlarımızın önerisi üzerine buraya yöneldik, geçtiğimiz yaz gittiler ve çok memnun kaldılar. Ama biz nereye gideceğimiz konusunda kararsız kaldık. Sizce hangisine gidelim? :( Yardımlarınız için çok teşekkürler şimdiden. :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nacizene yorum yapabilirim gibi geliyor lakin Yunanistan konusunda oldukca tecrubeli oldum artik :) Bence Yunan adalarin kesinlikle gemi ile gezilmemesi gerek.. Hem cok kisa kaliyorlar hem de balayi icin konfor olarak uygun degiller.. Atina'ya uygun ucak bileti bulup oradan da bir kac keyifli adaya gecmeyi deneyin bence.. Ve o populer olanlardan da bir kuble uzak durun derim.. Bu konuda ne sormak isterseniz buradayim ben. Hatta mail de atabilirsiniz.. Palma de Mallorca cidden cok guzel bir ada.. Yunanistan her daim avuc icinde olabilir ama Mallorca daha az ihtimali olur populer destinasyonlar icinde.. Dusunuyorsaniz daha ciddi uzerine egilebilirsiniz derim.. Denizse deniz, yemekse yemek.. Cok cok mutlu eder sizi.. ;)

      Sil