29 Haziran 2015 Pazartesi

Yunanistan sinirlarinda alternatif bir rota ! Vol.1 CORINTH


Seyahat hayatimin en gurur duyulacak post serisi ile karsinizdayim ! 

Yunanistan'a olan sevgimi ve Yunan dostlarimla olan bagimi blogumu takip edenler artik cok iyi biliyorlar.. Sayelerinde turistik adalarin disinda, Yunan kulturunu cok daha iyi gozlemleyebilecegim seyahatler yapiyor ve insanlarini cok daha yakindan taniyabiliyorum.. 

Bu seyahat bolgelerinden biri dort ayri adadan olusan; Saronic Korfezi. Korfez; Atina sehrine en yakin adalari kapsiyor ve Atina'ya cok yakin olsalar dahi kesinlikle turistik degiller. Aksine, daha cok Yunan halkinin yazliklarinin bulundugu adalar olarak biliniyorlar.. Her ada kendi icinde ozellikli ve refah seviyeleri birbirinden farkli.. Son 4 yilda bu adalardan sirasi ile Spetses, Hydra ve Aegina adalarini gezdigimden her ada icin ayri ayri hazirladigim detayli postlarimi blogdan okuyabilirsiniz.. 

Korfezin son adasi ise Poros. Poros; bu adalar icinde en minik olani belki de.. Ya da soyle diyelim; yapilacaklar listenizin en kisa oldugu ada. O nedenle de bu adayi tek basina bir seyahatte gormek yerine, adalar arasi "hop on hop off" turlarinda 1 gece ile sinirlandirabilirsiniz ya da bizim yaptigimiz gibi; Atina anakarasina cok cok yakin oldugundan keyifli bir road trip sonrasi seyahatinizi Poros adasindan sonlandirabilirsiniz..

Iste benim gururum da bu noktada devreye giriyor. Seyahat hayatimda ilk kez bir bolgeyi tam olarak gezmis durumdayim ! Saronic korfezini resmen tamamladim.. :)


Artik cidden komsu kapisi olarak gordugum Atina sehrine keyifli bir ucusla vardiktan sonra havalimanindan aracimizi kiralayacagimiz kiralama noktasina transfer edildik. Aracimizi aldiktan sonra direkt Attika Odos (tallway) istikametini takip edip otobana ciktik ve Elefsina yonune dogru yol aldik. (Eger akilli telefonlarinizdan yol haritasi kullanacaksaniz Attika Tollway icin Avrupa otoban kodu E94) Yunanistan otobanlarinda her yerlesim yerine ulasim exit tabelalari ile saglaniyor..  Bizim ilk duragimiz olan Korint Kanali icin en ideali Exit 12'den cikis almak.


 3 sene evvel Hydra adasindan macerali geri donus yolumuzda kanali jet hiziyla gormustuk o nedenle bu kez kanalin seyrine daha genis bir zaman ayirmak istedik.. Korint Kanali, Yunanistan kara topraklarini ulkenin gercekten de gorulmeye deger Peloponnesos yani Mora Yarimadasi'ndan ayiran ve 100% insan yapimi bir kanal. 6,3 km uzunlugunda ve Korint Korfezi ile Seronik Korfezi'ni birbirine bagliyor.. Ayrica, Ege Denizi ile Adriyatik Denizi'ne sagladigi baglanti sayesinde kaptanlara yaklasik 400 km'lik bir yol avantaji sagliyor. Gunumuzde kullanilan buyuk cruise gemileri kanalin dar olmasi nedeniyle bu yoldan yararlanamiyor olsalar da kucuk boyuttaki gemiler icin oldukca onemli bir deniz yolu.. Kanaldan gecis icin uygulanan ucret tarifesinin cok uygun olmadigini ogrenmistim ama buna ragmen Mora Yarimadasi'nin firtinali ve uzun yoluna karsi kesinlikle gemiciler tarafindan tercih edilirmis.. Bu arada gemilerin kanaldan gecisi mutlak bir kilavuz esliginde gerceklesiyor.. O nedenle kanalda bir gemi gorurseniz onunde bir de kucuk kilavuzunu mutlaka gorursunuz..


Gelelim kanalin seyrine... Uzerinden yol gectigi icin, her iki seridin de yol kenarinda kanala urkerek bakacaginiz celik kopruleri bulunuyor.. Bu koprulerden, her an dusecekmis hissi ile basiniz done done kanali seyredebilirsiniz.. Keyifli miydi ? derseniz, korkudan keyif aldigimi soyleyemem ama Bungee-Jumping yapan delileri izlemek oldukca heyecanlıydi..

    
 Corinth; Yunanistan seyahatlerinizde gideceginiz istikamete yakinsa, yolu uzatmak pahasina da olsa gorulmesi gereken bir guzellik.. Soluklanmak isterseniz eski gorunumlu ve fazlasiyla turistik mekanlarda Yunanistan'in ulusal Souvlaki'sinin de tadina bakabilirsiniz.. 

sevgiler
lulu
xxx

27 Nisan 2015 Pazartesi

MILANO Osteria del Borgo Antico

Sizi bilemem ama Milano demek YEMEK demek benim icin !

Brera sokaklarini severim, Navigli'nin kanal kenari muhabbetlerine her daim varim, Porta Ticinese'nin irili ufakli vintage dukkanlarini gezmeye doyamam, Montenapoleone'nin burnu buyuk havasinin hastasiyim ve meydana her ayak basisimda Duomo'nun ihtisami karsinda hala heyecanlanirim; ancak sehrin mutfagi ile yasadigim aski hep ilk sirada tutarim.. Hic sasirtmayan, her yeni kesfimde de ziyadesiyle mutlu etmeyi bilen enfes bir mutfaktir.. O nedenle de bloga Milano lezzetleri hakkinda her ne yazmissam damak keyfime guvenmekte asla tereddut etmeyin derim ;)

2015 yilinin ilk Milano seyahatinde "Osteria del Borgo Antico" adinda lokal bir restoranda aksam yemegi yedim.. Restoran sehrin Sempione bolgesinde ve bulundugu bolge dusunulurse kesinlikle turistik bir restoran degil. Sessiz, sakin ve lezzetli bir aksam yemegi icin tercih edebileceginiz iyi bir adres..



Yazilarimi takip edenler bilir ki; nerede konsantre bir menu gorsem o restoran benim icin 1-0 one gecer.. Osteria del Borgo Antico kafa karistirmaktan uzak, tadinda bir menuye sahip. Servis son derece nazik ve zamanlamalari cok basarili.. Fiyatlar ise, bu kalitede menu sunan bir restorana gore sasirtici derecede makul..



* Baslangic siparisim ahtapot ve enginari ayri ayri cok sevdigim icin menude bu iki lezzeti bir arada sunan bir tabak oldu.. Tam ismi ; "Tiepid octopus salad with patatoes and fresh artichockes" Pisirmesi herkeslere nasip olmayan yumusaklikta bir ahtapot salatasi yemek icin harika bir secimdi.


* Bizim kulturumuzde cig et pek alisilmis bir lezzet olmadigindan restoranlarin menulerinde kolay kolay yer bulamiyor ancak Avrupa'da bu tabagi oldukca iyi orneklerle deneyimlemek mumkun.. Etin kimyasal yontemlerle asitli diger gidalarin yardimi ile pismesinden elde edilen tatar tabagina eger Italyanlarin carpaccio baslangicini seviyorsaniz bir sans verebilirsiniz lakin Borgo bu konuda da oldukca basariliydi..



* Ana yemek olarak benim tercihim gordugumde aklima Portekiz seyahatimi getiren bir cod fish tabagi oldu.. Menudeki tam adi "Salt cod with Porto wine, patatoes and turnip tops". Yemegim kesinlikle beni mutlu etti ama sunu soylemeliyim ki; okyanus baliklari bizim bogaz baliklarimizin yanina bile yaklasamaz gercegini kabul ederek siparis verirseniz, bu baligi sevme olasiliginiz cok daha yuksek olur ! 



* Eh bir de makarnasiz olmaz deyip, baslangic ve ana yemegimi de devam ettirecek "deniz mahsullu tagliolini" siparis ettim.. Elestirecek ne bulabilirim ki !? Makarna bu adamlarin en birinci uzmanlik alani:)

Sarap menulerinden bahsetmeme sanirim ki gerek yok.. Tavsiye alip yemeginize ya da damak keyfinize uygun sarabi bulmaniz kolay olacak !

Osteria del Borgo Antico; Italyan mutfaginin pizza ve makarnadan ibaret olmadigini gosterecek leziz bir tavsiye.. Olurda bir firsat yakalar ve ziyaret ederseniz, ne mutlu midenize !

Sevgiler
lulu
xxx

Adres : Via Piero della Francesca, 40 - 20154 Milano Lombardy, Italya

Telefon : 023313641