18 Eylül 2011 Pazar

SPONTINI MILANO

Sahi ben size neden hic SPONTINI'den bahsetmedim ki ! 

Spontini Italya'da (bu cumleyi yazarken tum Italya'yi gormus olmayi dilerdim ama yine de cok abartilmis bir cumle oldugunu sanmiyorum..) deneyebileceginiz en enteresan pizza orneklerinden birini hazirlayan ve yalnizca Milano'da deneyimle sansi bulabileceginiz enfes bir lokal restoran... Aslinda kuzeyin en sevilen fast-food mekani dersem sanirim ki yanlis bir bilgi vermis olmam.. 

Spontini, odun firininda kalin ama oldukca kalin hamurlu ve sadece mozzarella peyniri ile domates kullanarak tek cesit pizza hazirliyor.. Elbette sir olarak saklanan bir soslari da var pizza uzerinde kullandiklari.. Biz ancuezli bir karisim oldugunu tahmin ediyoruz ve kazandirdigi enfes aromaya cok seviyoruz. 

Damak keyfi cok goreceli bir kavram ozellikle de iddali tatlar icin kesin konusmak pek dogru degil diye dusunuyorum, ancak Spontini'nin tadi pizza sever her birey icin sevilesi bir lezzette diyebilirim.. Ya seversiniz, ya muhtelasi olursunuz ama asla sevmedim demezsiniz..





REVIZE BILGI : 2018 yili itibariyle Spontini lokallikten cikip, turistik bir zincir haline gelerek fevkalade bir buyume gosterdi.. Bergamo, Como, Milano Uluslararasi Havalimani Malpensa ve hatta Tokyo'da dahi bir subesi var artik.. Ancak ne kadar buyurse buyusun Milano'da bulunan o ilk sube yok mu ! Tadi hic tadi eksilmedi, eksilmeyecek..

afiyetler
lulu
x

6 yorum:

  1. Lulucum, o pizza harika gozukuyor yaa, corba yetmedi bana, pizza da istiyorum :)) guzel yorumlarin icin tesekkuer ederim. Bebegin daha kucukmus, tadini cikar kucuklugun, ben cabuk buyuyunce uzuluyorum, cok tatlilar, bu bebek ve kucuk cocuk halleri hic bitmese keske, o minik ayaklarini hep opebilsek keske :)

    YanıtlaSil
  2. Lulucum, cok mutlu ettin beni, eski postlarima bakmissin. Cok isterim seninle tanismayi, cupcake yahatlari da alalim, seni onun blogundan kesfettim sonucta, evinde kahve icip mor cicilerini gormek isterim, benimkinde de morlar lilalar var tahmin edecegin uzere :) bugun de antika pazari, amazon ve etsy den aldigim bazi cicileri paylastim, ilgini cekerse bakarsin :) martini soda larda kucuk tasimas kolay olur.

    YanıtlaSil
  3. Aylin'cim bir cok blog takip ediyorum ama gercekten cupcakehayatlar ve senin blogun bir baska keyifli.. Insallah Istanbul'a geldiginde tanismaya firsatimiz olur..:) hayata bu kadar keyifle bakabilen ve stil sahibi insanlarin karsima cikiyor olmasi cidden cok buyuk mutluluk benim icin :) Floransa bizim icin cok kıymetli o nedenle eger yolumuz yeniden duserse mutlaka bi kahve icimi de olsa goruselim isterim.. Hem yakisikli oglun ile de tanismak harika olur benim icin de Alpcan icin de !! ;)

    YanıtlaSil
  4. Lulucum, cok isterim, gelirseniz kesin haberim olsun. Ben ptesi sabahi cok erken gelip carsamba oglen donucem, is toplantilarim icin, daha uzun bir gelisimde kesin ayarlayalim, bulusalim : ) Guzel yorumlarin icin cooook tesekkur ederim : )

    YanıtlaSil
  5. pizzanın tarifini bilmek isterdim

    YanıtlaSil
  6. sevgili lezzetnesli bende cok isterdim ama sanirim spontini disinda kimse bilmiyordur ! :))

    YanıtlaSil