28 Aralık 2012 Cuma

HYDRA

Yeni seyahat dış kapının tam ucundayken, taslaklarda hazır bekleyen son Yunanistan seyahatimizin ikinci adası Hydra'yı detaylıca paylaşma vakti geldi de geçiyor... 

Bu yılkı Yunanistan seyahatimizi oldukça konsantre organize etmiştik. Aslında Yunanistan'ın "Saronic Gulf" bölgesinde bulunan ufak yerleşimli tüm adalarında tek gecelik ve feribot yardımı ile "hop on hop off" gezileri planlanabilirdik, ama hem keyfimize düşkün olduğumuz hem adaları hakikatle sindirmek istediğimiz hem de feribotlar arası koştururken Alpcan'ın yeme düzenini bozmak istemediğimizden seyahatimizi eşit olarak iki adaya bölmeye karar verdik. Kalan iki adayı da başka bir seyahat planına rahatlıkla iliştirebilirdik ileride.. 

İlk ada güzeller güzeli Spetses'ti. İkinci ada ise, Leonard Cohen'in "asla yaşlanamazsınız" dediği -ki kesinlikle haklı- huzur adası Hydra! (Leonard Cohen gözünden kısa bir Hydra profili için buraya göz atabilirsiniz..)

Hydra adasına Pire Limanı'ndan kalkan hızlı feribotlar ile kolayca ulaşmanız mümkün; zira Saronic, Atina ana karasına en yakın adalar topluluğunun bulunduğu körfez bölgesi oluyor. Körfezin önce hangi adasına geçerseniz geçin, diğer adalara erişiminiz konusunda bir sıkıntı yaşamıyorsunuz.. Biz Spetses Adası sonrası Hellenic Seaways'in Flying Dolphin feribotu ile yarım saatlik bir yolculukla ulaştık Hydra'ya. Eğer yelkenliniz ya da daha önemlisi yelkenliniz ile uzak seyahatler yapabilme cesaretiniz varsa, bu adayı kaçırmamanız gerektiğini -yelkenci dostu bir adası olduğundan- zaten biliyor olmalısınız.. 





Hydra gördüğümüz diğer Yunan adalarından hakikatlice farklı bir profile sahipti diyebilirim. Daha feribottan iner inmez henüz ilk bakışmamızda bunu hissedebildik, zira pastoral görüntüleri bizi hızlıca etkisi altına almıştı. Ayrıca adada bisiklet dahil hiçbir araç kullanılmıyordu ve ulaşım için tek seçeneğimiz eşeklerdi! Bu durumu ailece çok sevdik ve adanın arnavut taşlı zemininde valizlerimizi taşıyan eşeğimizi -elbette hayvanları doğru şartlar altında kullanıyor adanın bilinçli halkı- takip ederek heyecanla otelimize doğru ilerlemeye başladık.. Heyecanla diyorum, zira daha seçim aşamasındayken bile otel "Cotommatae 1810 Hydraiçimize fazlasıyla sinmiş ve bizi kendisi hakkında meraklandırmıştı.. (Yurt dışı otel seçimlerimiz hep başarılı olmuştur ama Cotommatae verdiği lezzet ile anılarımızda kesinlikle bir başka yer edindi diyebilirim.)


K O N A K L A M A 

Hydra'da otel olarak gerçekten az ama öz seçenekler var. Cottommatae'yi ön sıralarda tutun isterim elbette kendi tecrübem dahilinde, ama diğer alternatifler de yine butik otel standartlarında olan; Bretsera, Hydrousa, Angelica ve Orloff Boutique Hotel olabilir..

Aslında bizim de ilk planımız olan "Four Season Hydra" alternatifi var adada ancak söyle de bir detay var ki; otelin merkez ile yol bağlantısı olmadığından ulaşım sadece botlar vasıtasıyla sağlanıyor. Denizin durgun seyrettiği yaz aylarında yapılacak romantik bir kaçamak ya da balayı icin düşünülebilir elbette ama sezon sonu ve deniz ile rüzgar seyrinin saat başı değişebileceği mevsimlerde pek de akıllıca bir fikir degil kendisi..

Konaklamamız daha hesaplı olsun isterseniz ise AirBNB vasıtasıyla ev kiralama şansınızı deneyebilir ya da sadece oda kiralamak icin Hydra Icons'a göz atabilirsiniz.

 

P L A J L A R

Hydra adası da aynı Spetses gibi büyük kumsallara sahip değil hatta Spetses'e göre çok daha dik ve kayalık bir ada olduğundan, adanın merkez ve merkeze yakın bölümlerindeki plajlar ya kayalık alanlara konumlanmış durumdalar ya da çakıl taşlı minik sahillere sahipler.. Ada geneline bakarsak, taksi botlarla ulaşılabilen daha geniş kum plaj alternatifleri de bulunuyor. Biz, havanın kapama ihtimalini düşünerek Hydra merkeze çok yakın ve kayalıklar üzerine kurulmuş bir işletmede denize girdik, ancak güneşli bir yaz günü olsaydı kesinlikle Santa Nicolas, Vlichos ya da Plakes'de de denize girmeden dönmezdik..  


Y E M E   -   İ Ç M E

Bir Yunan adasındayız ve elbette yine çok keyifli seçenekler var -deneyimlerim ışığında- size tavsiye edebilecegim.

Sanırım adanın en havalı tavsiyesilerinden biri Sunset Restaurant. Doyumsuz bir manzaraya sahip bu restoran ABC tarafından "World's Top Restaurants with a View" katagorisinde ikinci seçilmiş.. Adada romantik ve lezzetli bir yemek deneyimi yaşamak ve bunu yıllarca keyifle hatırlamak için Sunset'te yemek yerken gün batımını da izlemenizi öneririm..
  




Omilos Hydra Restaurant yine adanın keyifli mekanlarından biri. Manzarası, Hydra limanı ve limandan demir alan yelkenlileri izlemek isteyenler için nefis bir nokta. Taze balık ve mezelerin güzelliğini ise anlatmaya gerek bile yok. Gece 11:00 sonrası oldukça eğlenceli konsept partileri de var mekanın, aklınızda olsun...



Biz bir aksam Alpcan "makanna" yani makarna yemek isteyince "Da Barba Dimas" adında çok şirin bir İtalyan restoranında yemek yedik. Makarnalar tahminimizin ötesinde başarılı olunca da restoran sahibinden bu lezzetin hikayesini dinlemek istedik. Meğer baba-oğul çalışır, aslen Napolili olmalarına rağmen yedi yıldır yılın dokuz ayını Hydra'da gecirirlermiş. Ana malzemeler hatta kullandıkları mutfak araç gereçleri dahi Napoli'den getirmişler beraberlerinde.. Tazecik makarnalarına ayrı tabaklarına ayrı bayıldığımız Da Barba Dimas'tan bu şahane el yapımı tabakları satın alabileceğimiz İtalyan kasabasının detaylarını da almadan ayrılmadık..

 

Kaminia bölgesindeki minik limanın hemen yanında uzun merdivenlerden çıkılarak ulaşabileceğiniz fazlasıyla geleneksel bir taverna bulunuyor.. Adı; Kodylenia's Taverna. Mekan ciddi anlamda eski bir görüntüye sahip, lakin taverna sahibin maharetli ellerinden çıkmış geleneksel Yunan yemekleri ve klasik yunan mezelerinin lezzeti o enfes manzara ile birleştiğinde hayattaki mükemelliği kısa süreli de olsa yakalayabiliyorsunuz gibi hissettiriyor insana... Nefis!

Yemeklerin bittiği ve Alpcan'ın öğle uykusuna geçtiği o kutsal sessizlikte; "ancak gezerken bol bol okuyan bir parça daha çok bilebilir" fikrinde olan bir çift olarak kitaplarımızı okumayı da ihmal etmedik.. 

 


Elbette yaz sezonun sonunda olmak -bize göre birçok avantajı olsa da- bazı dezavantajları da beraberinde getirmişti. Denenmesi gereken restoran ve barların bir bölümü sezon sonu olması nedeniyle kapalıydı. Sunset Restoran'ı deneyimleme şansına eriştiğimiz için bu durumu kafamıza takmadık biz, ancak siz giderseniz mutlaka şu mekanları da notlarınıza alın isterim ;) Efie yani gezgin Yunan lokalimiz yemek için; Christina Manolis Tavern, Kseri Elia, Paradosiako, Ydroneta ve Pirofani. Kokteyl için ise; Amalour ve Piratis mutlaka denenmeli ada mekanları diyor..



 

Beyaz evler, daracık sokaklar ve tertemiz arnavut taşlı yollar; insanlarının güzelliği ve dinginliği ile sarıp sarmalanmış bu romantik adada.. Seyahat sonunda biz de öyle huzurlu ve mutluyduk ki; aklımızda kalan doyumsuz ve sayısız anılarla ayrıldık adadan.. Kısa ancak refine bir tatil icin Hydra adasını hiç düşünmeden herkese önerebilirim. Hele ki Atina şehir ziyaretlerinde bir tam günü fazladan planlarsanız o tam güne de çok yakışacaktir Hydra...

Bizim seyahatimizin bu denli unutulmaz geçmesindeki en büyük nedenlerden biri de Alpico.. Hayatın her anını onunla tam olarak paylaşabiliyor olmak bizim açımızdan hem mutluluk hem de büyük de bir şans.. Bu farkındalık beraberinde onu hayatımıza kattığımız için de sonsuz bir minnet duygusu içindeyiz..
  
 

 
  

Sanırım bu denli keyifli bir adadan ayrılırken, gelecek zamanlarda kendisini bir de yaz aylarında ziyaret etmek istediğimize karar verdiğimizi söylersem şaşırmayacaksınızdır.. O gün edene dek, özlem anlarında ya fotoğraflarımıza dönüp bakacağız ya Leonard Cohen dinleyeceğiz ya da Sophia Loren'in Hydra'da cekilen filmi "Boy on a Dolphin" i izleyeceğiz..

Adadan maceralı geri donüş yolculuğumuzu merak edenleri de buraya davet eder, ada planı yapacak olanlara şimdiden harika bir tatil dilerim..

sevgiler
lulu
x

23 Aralık 2012 Pazar

Yeniyil Sofrasi

Metropol yasaminin hayatimizdan goturdugu en ozel paylasimlardan biri, cocuklugumuzda aile ve dostlarla birlikte, kalabalik sofralarda, inanilmaz bir heyecan ve sen kahkahalarla kutlanan yilbasi geceleri olmali..

Simdilerde yogun ve stresli is hayati arasinda yakaladigimiz en ufak firsati tatil icin degerlendirdigimizden o geceler kutlanamaz, o sofralar kurulamaz oldu.. :( En azindan bu bizim icin oyle ama umarim siz hala bu guzel gelenegi devam ettiriyorsunuzdur.. ;)

Tabi bizim bu duruma da kucuk capli bir cozum arayisimiz var.. Yeniyil gecesi yerine Aralik ayi icinde boyle guzel sofralarda sevdiklerimiz ile bulusup, iyi dileklere kadeh kaldiriyoruz.. :) Mesela, bu aksam neseli bir aile yemegimiz var ! Ama oncesinde 'bizim hirvatlarla' gecirdigimiz muhtesem yeniyil yemegimizi sizinle paylasmak istiyorum.. 

Benim canim Arzu'cugum en ince detayi bile atlamadan muhtesem bir sofra hazirladi bize..  Bu sofrayi sizinle paylasmasam gercekten uzulurdum.. 

Arzu'nun Prag seyahatinden hic usenmeden alip tasidigi ve benim bayildigim avizesi yeniyil suslemelerinden gozume daha da guzel gorundu.. ;)

Cok minimalist degildir Arzu'cum.. Her zaman kendi zevkini yansitan buyuk ama oldukca etkileyici parcalar secer ev dekorasyonunda.. Masamizin mumu ve dolap kapagi susunde bu zevki siz de gorebilirsiniz.. ;)


Yeniyil ruhunu en derinden hissetmek icin Almanya'dan yeniyil biskuvi alisverisi bile yapilmisti... :) Bizim hirvatlar bu seyehati her yil Aralik ayi icinde mutlaka yapar.. Sonra da dostlarina leziz ikramlar hazirlar..

Ana yemegimiz ise Jamie Oliver'in yilbasi gecesi icin onerdigi menulerin birinden esinlenerek hazirlanmisti.. Hayatimda yedigim en lokum etlerden biriydi.. Etin kalitesi, dogru dinlenme suresi ve harika baharatlarla harmanlanmasi lezzetini doyulmaz kilmisti... Patates puresinin Jamie yorumlamasinin Arzu ellerinden cikmis hali ise hala hayallerimizi susluyor diyebilirim :P

Sanirim hepiniz aciktiniz... :))

Keyifli sofralariniz olsun...

Iyi Pazarlar
lulu
xxx

21 Aralık 2012 Cuma

Yeniyil Hediyesi Sahibini Buldu !!

Yeniyil hediye cekilisimiz Atolye16 kizlari Gulcan & Melike, Ask ve Alpiccolo'nun katilimi ile az once sonuclandi.. !

Cekilisi Random.org yerine Alpcan.fun olarak yapinca bu seruvenin ne kadar neseli gectigini tahmin edersiniz sanirim.. :))


Kazanan sansli guzel, Alpcan'in tombik parmaklari arasinda kalan minik kalp kagitta ismi yazili, Gozdenin Gozunden blogunun guzeller guzeli sahibi -ki ici de disini aratmayacak kadar guzeldir- Gozde Gurtuna oldu !




Guzel gunlerde, beni, Alpcan'i ve Atolye16'yi hatirlayarak kullanman ve 2013 yili boyunca sansin pesini birakmamasi dilegiyle....

Tebrikler tatlim !

lulu
xxx

20 Aralık 2012 Perşembe

Lovely Moments #8

Avrupa'nin xmas tatili yaklastikca bizim ofis halleri de cigrindan cikiyor ama bu stresli surecin sonunda kavusacagim mis tatili dusundukce olaylara daha umutlu bakabiliyorum.. Umarim sizin de yeni yili karsilamak icin heyecanlanmanizi saglayacak planlariniz vardir.. ;)

Gectigimiz haftalarda cok keyifli anlar paylastik hem cekirdek ailem, hem de canim dostlarim ile.. Elbette o keyif anlarindan size de tavsiyeler yok degil.. ;) Mutlu Cuma yaklasirken bu tavsiyeler size hafta sonu planlarinizi yaparken yardimci olur belki..  ;)

* * * 

Alpcan'in dogumu itibariyle 1 Aralik tarihini agacimizi suslemek icin ayirmistik.. Bu yil ilk kez Alpcan ile beraber hazirladigimiz ve bir kac yeni ekleme yaptigimiz alternatif yeniyil agacimizi salonumuza yerlestirip, isiklandirdik.. :)

Bu seruveni cocugu olan herkesin istisnasiz yasamasini diliyorum cunku Alpcan'in o mutlu yuzu ve isiklari yaktigimizdaki heyecani gorulmeye degerdi.. :)


 


Kahve ile aram yoktur aslinda ama iyi yapilmis bir Macchiato'ya hayir demiyorum.. Hele kis wishlist'imde olan guzeller guzeli "Love Without a Cause" kolyeme kavustuktan sonra icilen Macchiato belki de son zamanlarin en leziz olaniydi.. Ahu Atesel ellerinden cikan son koleksiyon "Shine Bright" icin mutlaka aksesuar dolabinizda yer acin derim..



Mahalle !

City's alisveris merkezinin ust katina Capa-Marka yaraticiligi ile acilan bu harika yeme-icme ve alis-veris konseptini denemelisiniz.. Ben o kadar sevdim ki ! Her Nisantasi ziyaretimde mutlaka ugruyorum..

Mahalle'de yok yok... Aradiginiz, caninizin cektigi her sey icin bir alternatif bulabilirsiniz.. Et, balik, sarap-peynir, bira-patates, kitap alisverisi ya da eviniz icin bir Alessi ya da Pasabahce alterntifi.. hatta tiyatro ve konser biletleriniz icin Biletix kosesi.. 

Ben suan icin Izzet Capa ve sef Gazi & Bilal Ates'in gozbebegi olan Yanar Doner'e takilmis durumdayim. Donerin en guzel hallerini eglenerek tadimlamayi cok sevdim.. Favorim Arabic Doner, Ask'in ise Phildelphia. Bakalim sizin favoriniz hangi mekan ve lezzetler olacak ? 



12.12.12 benim icin yalnizca tarihin yazilim guzelligini ve dolayisiyla enerjisini ifade ediyordu.. Iste o aksami Nisantasi'ndaki mudavim mekanimiz Leon Trattoria'da dostlarimizla gecirdik.. Kadehlerimizi sagligimiza ve yeni baslangiclara kaldirdik..

Leon bize kelimenin tam anlamiyla evimizin rahatligini sunuyor.. O kadar sevimli bir Italyan ki hep soyluyorum Istanbul'daki tek trattoria olmasi cok uzucu.. Boyle mekanlara gercekten ihtiyacimiz var..

 
Hepimize nefis bir hafta sonu diliyorum..

sevgiler
lulu
xxx

17 Aralık 2012 Pazartesi

2012-2013 Kayak Sezonu Acilisi

Ben bir yaz kiziyim... Denizle ve gunesle beslenirim ama kis demek kayak demek oldugu icin kesinlikle bu mevsimi de bir baska severim.. ;)

2 haftadir cm cm kar kalinliklarini takip eden diger tum kayak tutkunlari gibi biz de keyifle kayabilecegimiz ilk hafta sonu icin planlarimizi yapip 2012-2013 kayak sezonunu "bol karli ve kazasiz gecsin" dileklerimizle actik..

Alpcan mi ? Elbette yanimizdaydi.. :) Onsuz olmasi mumkun mu ? Henuz 40 gunlukken ilk tatilini dagda gecirip, karlara yatirilmis bir aslan parcasi icin aksi dusunulemez sanirim :)

Kayakcilar icin kayaklarin ilk kar ile bulustugu an nasil onemli tahmin edersiniz.. ;)


Neseli kayak arkadasim JiJi ile zirveye cikis mutlulugu..

Bir tane bile bulutun olmadigi nefis bir hava vardi sansimiza.. Bir sezon acilisi ancak bu kadar iyi olabilirdi sanirim.. 


















Dag soz konusu oldugunda ogle yemeginin sucuk ekmek olmasi kacinilmaz.. (Pek pek sevmiyor olsam da Ask kesinlikle bayiliyor.. Benim tercigim ise ozledigim Inegol kofte..)

Harika bir hafta diliyor ve Pazartesi sendrom tedavisi adina Alpcan hepinize iyi gelmistir diye dusunuyorum..


sevgiler
lulu
xxx

12 Aralık 2012 Çarşamba

Yeni Yil Hediyesi : ATOLYE16

Atolye16 ! 

Mucevher tasarimcisi kiz kardesim Gulcan ve evimizin manevi kizi Melike'nin 2012 yili bitmeden hayallerini gerceklestirmek icin gosterdikleri yerinde bir girisimcilik hareketi..


Gulcan'in Serdar Kochisarli 'nin sihirli ellerinden edindigi zanaatkarlik ve Melike'nin yaratici tasarim gucu birlestiginde ortaya gercekten zarif tasarimlar cikmaya basladi.. Bu kizlari takip etmenizi tamamen objektif olarak tavsiye ediyorum.. :)
 
Onlar hayellerinin pesinde emin adimlarla ilerlerken ben de ablalari olarak yeni yil icin hazirladiklari ozel koleksiyonlarindan sizin icin sirin bir parca siparis verdim.. ve simdi size hem Atolye16'nin yeni yil koleksiyonundan sectigim modelleri, hem de hediyenizi gostermek icin cok heyecanliyim.. ;)













  
 Iste sizin icin 2013 yili boyunca sans pesinizden hic ayrilmasin diye sectigim #925 ayar gumus uzeri altin kaplama yildiz yakalik ! 


Bu hediyenin sansli talihlisi olmak icin ; 

1. Blogumun takipcisi olmaniz,
2. Atolye16 facebook sayfasini buradan begenmeniz,
3. e-mail adresiniz ile birlikte bu posta yorum birakmaniz yeterli !

Twitter ya da Facebook hesaplarinizdan duyuru yaparsaniz da ayrica opebilirim.. :) 

Sevgiler ve Bol Sans!
lulu
xxx

Not : Cekilis sonucu 21 Aralik Cuma aksami ASK ile aciklanacaktir..