28 Eylül 2012 Cuma

Lovely Moments # 6

13-14 Kis sezonuna hizli ve kosturmali bir giris yapmis bulunuyorum.. 

Is gunleri hafif stresli ve oldukca hareketli geciyor ! Yani tam da benim istedigim gibi.. Ask ise magazalarin sezon acilisi, 13'Yaz koleksiyonu ve uretim sureci derken benden cok daha yogun durumda.. 

Hal boyle olunca tum musait vakitlerimizi degerlendirip stres atmak icin firsat kolluyor ve ayrica da yazliktan geri donus yapacak Alpiccolo icin gun sayiyoruz.. :))

O yanimizda oldugunda hayat cok daha tadinda olacak ;)

Happily Ever After'i kim sevmez ki ? Ismi bile sevmemiz icin yeterli bir sebep olabilir. ;)  Firsatiniz olursa, havalarda henuz yaz tadinda devam ederken, Bebek ziyareti yapip cheesecake ve blush ikilisini deneyebilirsiniz. ;)

Bizim icin Bebek demek bir bakima dondurma demek.. 
Semtte tercih edebileceginiz bir cok lezzetli dondurmaci mevcut ama ben Mini'nin yaz aylarina ozel yaptigi "gullu-lokumlu" dondurmasina gercekten ask ile bagliyim.. Hemen itiraz etmeyin ve mutlaka deneyin ;)

  Address Istanbul/Kitchenette benim klasik ogle yemegi mekanim.. Sessiz, sakin ve telassiz olusu bana kendimi inanilmaz huzurlu hissettiriyor..

Son olarak Kitchenette menusune sadece Cuma gunleri icin "fume patlican corbasi" eklendi.. Ozellikle patlican seviyorsaniz tavsiyemin sizi yaniltacagini hic sanmiyorum.. ;) 

Istanbul'da kaldigimiz bir hafta sonu kahvalti icin kitabimizi, gazetemizi alip Gokturk/Kemerburgaz "La Pain Quotidien" i tercih ettik.. Lezzet konusunda biraz hafif kaldiklarini hissettik acikcasi cunku kahvalti masasi bizim icin cok daha gorkemli ve bol cesitli olmali ama sunum ve servis gercekten cok iyiydi..


Limonata !
Benim canim mekanim.. Capa-marka gurubunu cok seviyor olmam ve sevgili Gazi Ates'in yakin arkadasim olmasi degil bu sevgimin nedeni.. Limonata'yi cok kendine has olduklari icin seviyor ve menusune goz atarken gercek anlamda egleniyorum ;)

Uzun zamandir her yeni bulusma oncesi arkadaslarimdan "senin Limonata'da bulusalim mi ?" teklifi geliyor. Son kizlar bulusmamiz da o nedenle yine Limonata'da oldu.. ;)

Gercek dostlar iyidir ve cok net ki her kosulda cok cok iyi gelirler.. ;)

sevgiler
lulu
xxx

21 Eylül 2012 Cuma

LIZBON

Portekiz post serisine nokta koymanin vakti geldi..

Seyahatten donmeden once planladigim gibi serinin son postu, ozellikle bir Istanbullunun yabancilik cekmeyecegi yegane Avrupa sehirlerinden biri olan Lizbon hakkinda..

Lizbon ve cevresi ziyaretcilerine inanilmaz dogal guzellikler de sundugundan benim size en onemli tavsiyem Lizbon sehri icin iki ya da uc gun ayirmaniz.. Kalan gunlerinizi diger kasabalarda konaklayarak ya da Lizbon'da konaklayip gunluk kisa gezilerle gecirebilirsiniz..



Lizbon, bahsedildigi gibi Istanbul'a cok benzeyen hatta bazen insani sasirtacak kadar buyuk benzerlikler gosteren sicacik bir Avrupa sehri.. Aslinda tam olarak Avrupali olduklarini soylemek zor.. Avrupa anakarasinin en bati ucunda kalmis ve kendi oz benligini oldukca iyi muhafaza etmis bir sehir.. Bize gore en buyuk farklari ise; telassiz ve sakin yasamlari ki bence bu en sevimli ozellikleri..

Gelelim sehre..





Alfama !  
Alfama, Lizbon'un meshur yokuslarinda kurulmus en eski mahallesi. Bolgenin en guzel yani ise benim gibi katedral gezmeyi seviyorsaniz Lizbon Katedrali'ne ev sahipligi yapmasi.. Katedral o kadar gorkemli ki 1755 yilindaki buyuk depremden etkilenmemis olmasina insan
seviniveriyor.. Bolge, katedral disinda bir cok tarihi bina ve bolca Fado bar ve restorani barindiriyor.. Sao Jorge Kalesi cevresinde kurulmus eski Arap mahallesi, dar sokaklari, renkli binalari, futbol oynayan ufakliklari ve kucucuk sevimli kokteyl dukkanlariyla kesinlikle gorulmeye deger.. ;)




Alfama bolgesinde Sali ve Cumartesi gunleri "Feira da Ladra" adinda bir ikinci el pazari kuruluyor.. Pek unlu ve pek sevilesi.. Vakit yaratirsaniz yuzunuzu de, ruhunuzu da gulumsetecegine eminim.. 








Baixa !
Elbette sokaklara dalip cika kesfedilmis bir sehir gibisi yok, ancak kisa bir zaman icin sehirde bulunuyorsaniz; Baixa ve Avenida bolgelerini tramvay ile gezmenizi onerebilirim.. Tramvay No:28 ile Baixa, Bairro Alto ve Alfama bolgelerini 
dolasmaniz mumkun ama unlu Praca dos Restouraodores caddesinde mutlaka yurumelisiniz.. Baixa'da yapilmasi gereken en tatli aktivitelerden biri de; celikten yapilmis "Elevador de Sana Justa" asansoru ise sehre bir de tepeden bakmak..



Bairro Alto ! 
Iste sehrin en sevdigim bolgesi.. Buram buram Fado kokan, bohem ve daha cok entellektuel bir cevrenin konumlandigi ama son derece turistik olmasi sebebiyle de ziyaretcilerin cesitlilik gosterdigi bu bolge icin gununuzun yarisini, aksam yemeginizi ve hatta yemek sonrasi yapmayi planladiginiz bir kac kadehlik keyfinizi de ayirmanizi tavsiye edebilirim..  Burasi kesinlikle Lizbon gece hayatinin merkezi.. 



Tavsiye isteyenler icin ; 80 cesit tapas menulu "Meson el Gordoya da "Casa de Fados"onerebilirim.. "Tasco do Chico" adinda minik ama cok unlu bir tapas bar daha var ama mekanin Alfama subesini de deneyebilirsiniz.. Tasco do Chico'da Street Fado dinleme sansiniz var.. Aslinda bu noktada sunu da soylemem gerekir; seciminiz hangi mekan olursa olsun icinde mutlaka Fado olmali..

Paris'de Cafe de Flore, Venedik'te Cafe Florian ne ise Lizbon'da Cafe "Brasileira" o!
 Bolgenin hatta sehrin en eski ve en unlu cafelerinden biri kendisi.. Hem oturup bir seyler icip hem de etrafi izlemek son derece keyifli.. 






Belem !
Belem, Lizbon'un en onemli bolgelerinden biri.. Ozellikle sahil kismi hafta sonlari icin Lizbonlularin vazgecilmezi.. Jeronimos Manastiri ve Belem Kalesi'ni mutlaka gormelisiniz.. Belem dendiginde ilk akla gelen "Pasteis de Belem" cok ugranasi, kapisinda sira beklenesi bir pastane.. Dunyaca unlu lezzetli pastalari "Pasteis de Nata"yi da mutlaka burada denemek gerekiyor... 
Adres : Rue de belem 84 1300-085

Belem size hem Tagus yani Tejo nehri kiyisinda hem de sahiline inip denizin karsisinda keyif yapmaniz, dinlenmeniz icin harika iki harika secenek sunuyor.. Birini degerlendirin bence.. (Tagus, Iber Yarimadasi'nin Atlas Okyanusu'na dokulen en uzun nehridir..)


Belem'e kadar gelmisken, Vasco Do Gama'nin anit mezarini da ziyaret etmeyi unutmayin..


Sehri ortadan ikiye bolen, unlu 25 Nisan yani "25 de Abril" koprusunu mutlaka gozunuze degecek.. Elbette bizim Bogaz koprumuzun etkisini hissetmek mumkun degil ama yine de"Cafe Nao Bei"de oturup seyre dalmak keyifli ;)

Mutlaka tatmali listenize bazi onerilerim var ;

* Visne likorleri Ginjinha
* Yesil saraplari Vinho Verde 
* "Monte Velho Alentajeno" sarabi (en iyilerinden biridir, fiyati da gayet makul)
* Patatas Bravas (Patates severler icin harika bir tadim olacak)
* Mumkunse Belem Pastanesi'nde "Pasteis de Nata" (kremali milfoy tatlilari)






Romantik plan yapacaklar icin de bir kac onerim olacak.. 

* Eleven : Sehrin en iyi restorani deniyor kendisine.. 
Adres : Rua Marquês de Fronteira, Jardim Amália Rodrigues 1070 Lisboa

* Olivier Group'a ait ve yedi farkli restoran secimi sunan sef Oliver damak keyfinize uygun romantik bir aksami rahatca sekillendirebilir.. Degerlendirmeye almak gerekiyor bence..
https://restaurantesolivier.com/en/ 

* Lokal her daim en sevdigimiz.A Merendeira ise bu anlamda cok tatmin edici, tipik bir Lizbon lokal restorani.. Yesil corbalari "caldo verde" yi denemek icin dogru adres denebilir.. Ayrica ici doldurulmus ve kizartilmis balik toplari da dillere destan.. 
Adres : Av. 24 de Julho 54, 1200 Lisboa 





* Daha onceki postlar ; Cascais , Capo da Roca , Guincho , Beira Mar lezzeti , Sintra , Boca do Inferno ve Praia das macas 

Sevgiler
lulu
xxx

17 Eylül 2012 Pazartesi

Lezzet : Su ' dan ve Ferdi Baba

Alacati postlarinin son ama en lezzetli ikilisi ile yeni haftaya baslamak istiyorum.. :)

Onumuzdeki yaz sezonunu simdiden bilemem ama Kurban Bayrami icin elimize gececek kisa tatil firsatini Alacati'da degerlendirmeyi planlayanlar varsa bu ikiliye kesinlikle guvendigimi bilsinler ;)

Ilk mekan, yakin bir arkadasimin son dakika dokunusu ile rezervasyon listeme ekledigim alternatif bir lezzet mekani Su'dan...

Su'dan, Alacati Hacimemis Mahallesi'nde agac ve cakil taslar ile kapli bir bahce icinde, cok sevimli ve de oldukca romantik bir mekan.. Masa adedi gercekten az, servisi ise oldukca cool ! Servis konusunda yuksek beklentiler icine girmemenizi ozellikle tavsiye etmek istiyorum..

Masaniza oturdugunuzda menuden once fresh bir su servisi geliyor.. Limon dilimli su sevgimi biliyorsunuz o nedenle bu ilk hareket benim kalbimi kazanmaya yetti :)

Su'dan menusu gunluk ve son derece konsantre olarak hazirlaniyor..
Ortalamanin uzerinde bir bedel odedigimiz mekanlarda menuye odaklanma sorunu yasayip, kafamizin karismasini tercih etmeyiz degil mi ? ;)

Menuden yardimsiz tercih yapmak biraz zor.. mutlaka sormak isteyeceginiz sorular olusacak kafanizda o nedenle de mekanin sahibi Leyla hn. misafirlerinin masalarini tek tek dolasip menu hakkinda detaylica bilgi veriyor.. Siz de tercihlerinizi bu bilgiler dogrultusunda yapiyorsunuz..

 
Biz Martini icmeyi ailece cok seviyoruz.. O nedenle "Seftali ve Sakizli Martini" tam bizlik !  Martini seviyorsaniz yemek oncesi ya da sonrasi denemenizi tavsiye ediyorum..

Ozel yapim sicacik ekmekleri ve ev yapimi tuzlu tereyagi tadimlik degil doyumluk olabilecek kadar lezzetli ;)

Sirf "Seftalili Semizotu Salatasi" icin  bir post yapabilirim.. :) Kitir ekmekleri ve ozel sarap sosu ile basli basina bir lezzet soleniydi ! Umarim ziyaret edeceginiz gunun menusunde bu tabagi bulabilirsiniz.. ;)

Ask'in ana yemek tercihi Acem Kebabi oldu.. Acikcasi bir tek bir tabak bizi sasirtti.. Evet lezzetliydi hatta etin yaninda sunulan garniturler cok basariliydi ama 2 gun marine edilmis etin lokum haline sahip degildi..

Benim tercihim ise, marketlerde satilan tavuklari yemeyi tercih etmedigimiz icin menude "serbest" ifadesini gorur gormez tavuk oldu..  Sakin "ama tavugun yanmis" demeyin ! O gordugunuz yaniklar ve tavugun icine islemis is  benim canim "Serbest Tavuk Zehter" imi anlatarak ifade edemeyecegim kadar lezzetli bir hale getirmisti..

Su'dan Alacati restoranlari icinde bana gore EN alternatif ve denemenize kesinlikle degecek bir mutfak.. ;)

* * * 
Ikinci onerim ise raki-balik kulturunu sevenler icin Cesme'nin en iyi balik restorani olan Ferdi Baba !

Ferdi Baba, Alacati Port'ta bulunuyor.. Ortam ve servisi o kadar kaliteli ki insana kendini gercekten cok ozel hissettiriyorlar.. (Sifne'de de bir subeleri var ama alkol alip Alacati'ya geri donmek problem yaratabilir..) 

Biz Ask ile o gece evlilik yildonumumuz icin kucuk bir on kutlama yaptik.. O nedenle romantik halimizde cekebildigim tek kare uyumadan once bir koca dil baligini yiyen Alpcan'a ait.. :) -sevgili Minnikkus bilek bogumunun beyazligina dikkat pls-


Lezzet konusunda ise soylenecek cok birsey yok ! Masaniza gelecek her turlu deniz urununun ust seviyede olacagini bilmeniz yeterli ;)

sevgiler
lulu
xxx

11 Eylül 2012 Salı

Italyan Konsoloslugu'ndan guzel surpriz

Suan Milano'da dunya modasinin en onemli kumas fuari olan MILANO UNICA 'da olmam gerekirken hala ofisteyim.. Ibret olsun, sizin basiniza da gelmesin diye durumumu hemen anlatmak istiyorum..

Dun, pasaportumu konsolosluktan (teslim tarihi verilmis olmasina ragmen) teslim alamadik.. Sebebi asiri yogunluk ve vize bolumundeki kargasa diye aciklandi ki bu bir aciklama degil bizim icin..  

İşin asil vahim tarafi ise bu yalnizca benim basima gelmis bir durum degil.. Ayni sorunu Network markasi da tasarimcilari icin yasiyor.. :(

O nedenle, Italya vizesi almaniz gerekiyorsa, (turistik vizelerde sorun daha da buyuk) seyahat tarihinizden cok daha erken bir tarihte konsolosluga basvurmanizi siddetle tavsiye ediyorum.. 

 
**** 

Diger taraftan benim icin fuar,  Ask'in Milano'ya gelmesi ile Ask tatiline donusecekti.. Hem 7. yil kutlamasi, hem Alpcan'in ve bizim kis dolabimiz icin alisveris, hem de Como'da romantik bir gezinti planlamistik.. Ne yazikki bu planimizi ileri bir tarihe ertelemek zorunda kaldik..

Uzgun muyum ? Hayir.. cunku maddi olarak gelmis zararlara takilmamayi ve olumlu-olumsuz yasadiklarimi sevgiyle kabul etmeyi ogreneli yillar oldu.. Sadece gun icinde yasadigimiz is stresi beni cok yordu. O nedenle dun aksam Ask ile bir buyuk narinceyi keyifle devirdik. ;)

Big Chefs'i bilirsiniz.. Peki Kavaklidere'nin onlar icin ozel urettigi Narince beyaz sarabini bilir misiniz ? Bence acilen denemelisiniz..
 



 Bir kucuk onerim de Carpaccio sevenlere.. Bence Big Chefs'in Carpaccio'lu pizzasi da denenmeli.. ;)

 Ne tatli bir detay ! Ask kirdi ben sarabima eslik ettirdim.. ;)

sevgiler
lulu
x





5 Eylül 2012 Çarşamba

Praia Das Maças

Lizbon ziyaretcilerine keyif alacaklari alternatif bir onerim var.. Eminim sirin bir okyanus kiyi kasabasinda enfes deniz urunleri ile donatilmis bir masada yemek yiyip, beyaz sarabinizi yudumlarken ellerinde sorf tahtalari ile plajda salinan sorfculeri gormeye hayir demezsiniz.. ;)

Das Macas, araciniz ile Lizbon A7 otobani uzerinden Sintra ve oradan da Colares istikametine dogru seyrederek ya da daha onceki postlarimda anlattigim gibi Cascais orman yolu uzerindeki kucuk koyleri gecerek ulasabileceginiz, kucuk bir okyanus plaji cevresinde gelismis gercekten cok ozgun, kendine has bir kasaba.. 

Soyle bir oneride de bulunabilirim.. Sintra'dan tramvay ile de Das Macas'a ulasmaniz mumkun.. Biz arabamizla gitmeyi tercih ettik ama Sintra sakinleri tramvay yolunun harika bir doga seyri olacagini soylemislerdi.. 

Lafi fazla uzatmadan hemen gorsellere gecmek istiyorum.. 


 


Muhabbet sansi yakaladigimiz sorfculerden ogrendigimize gore, onlar da biz kayakcilar gibi surf-forecast'den dalga kontrolu yapip yola oyle cikarlarmis.. Hatta o gun icin dalgalar cok heyecan verici olmadigindan -benim icin oldukca heyecanliydi oysa- gordugumuz sorfculerin buyuk bir kismi kasaba sakiniydi..



Das Maças plaji herhangi bir isletmeye sahip degil ama bence plajin bu bakir hali kumlara sere serpe yayilip gercek bir okyanus keyfi yapmak icin harika bir firsat ;)



Plajin cevresinde okyanus manzarali bir cok lokal balik restorani bulunuyor.. Biz tercihimizi Maças Club'dan yana kullandik ve iyi sogutulmus "Quinta da Avelada" beyaz sarabi ile fazlasiyla mutluyduk..  

Portekiz seyahati boyunca yedigimiz her deniz urunu kesinlikle bizi tatmin etti ancak Maças Club'da yedigimiz "Cod Fish" sanirim uzun yillar konusulacak, ozlenecek bir lezzetteydi..

Alpico ise en cok karides yemeyi sevdi.. Kucuk tombul elleri ile iyice inceledi, inceledi sonra da afiyetle yedi ;)

Aslinda hemen Das Maças sonrasi gormemiz ogutlenen "Azenhas Do Mar" adinda bir plaj daha vardi ama Das Maças keyfimiz o kadar guzeldi ki, gunu kesinlikle burada tamamlamayi tercih ettik..

sevgiler
lulu
x