4 Şubat 2012 Cumartesi

Restoran : Nisantasi PiPa

Son aylarda en severek ziyaret ettigimiz restoranlarin basinda Nisantasi'nin yeni gozdesi PiPa var! Istanbul'da Italyan pizzasini bu kadar basarili sunabilen baska bir mekan sanirim henuz denememistim..

Basarilarinin en onemli nedeni Turkiye'nin ilk gercek Napolitan odun firini pizzasini yapiyor olmalarinin yaninda bunu elde etmek icin gerekli olan tum malzemelerini (odun firini da buna dahil) Napoli'den getirmis olmalari..

Bu arada mekanin dekoru da yeni bir soluk oldu mahallede.. "long table" masa duzenini biz cok sevdik ama bunun yaninda oldukca ferah bir bar duzeni de var ve gece 23:00 sonrasi oldukca senleniyor..

Peki biz en cok ne sevdik ? 

Fresh Mozzarella ama daha cok Bufala Mozzarella acikcasi Italya disinda yemeyi tercih ettigimiz bir peynir degil, lakin kendileri kesinlikle taze ve gunluk olarak tuketilmeli.. Bu fikir ile biraz onyargili yaklastigim peynirler bizi ciddi anlamda yanilttilar.. Ayrica Carpaccio tabaklarini da cok cok ama cok begendik.. Sanirim Pipa bizim yemege doyamadigimiz Carpaccio mekanimiz oldu bile!

Sef restoranlarina gittigimizde ve sef ile iletisim kurmak sosyal olarak da keyifli oldugunda bu firsati kacirmamaya calisiyoruz.. O nedenle Pipa'da bu firsat elimize gecince kendisinden "Sicilya usulu pesto soslu Rigatoni" tavsiyesi aldik.. Nefis bir denemeydi! Feslegenin baskin tadini sevmeyenler icin cok tadimlik kullanildigini eklemeliyim.. Ve de itiraf edecegim ki; bu tabagi iki kez siparis ettik..

Pizza! Zaten mekanin asil iddasi bu.
Sef Marco Russo'yu kucaklamak isteyecek kadar sevdik ve her zaman bulunmasi kolay olmayan odun firin pizzamizin tadina hakikatle vardik.. 




I





Nutella konusundaki net yememe kararimiz nedeniyle mekanin unlu Nutellali pizzasini tatmis durumda degiliz.. Ama kendisi mahallede bir suredir konusuluyor, sıkça duyuyoruz.. Belki şeften bu lezzeti bizim icin bitter cikolata ile denemesini rica edebiliriz diye dusunduk.. Bence restoranin kalitesine yakisan da boyle bir gelisim olabilir, lakin durustce soyleyebilirim ki; ben bu kalitede bir mekanin Nutella kullanmasini pek sevmedim...  

Son olarak, mekan hakkinda cok eglenceli bir tiyo veriyorum size; yere
yanlislikla catal, bicak hatta bardak dusurdugunuzu dusunun... O kadar samimi yani o kadar Italyanlar ki! tum ekip basliyor bir anda sizi alkislamaya.. Ilk soku atlatinca eglenceye siz de katiliyorsunuz.. Bizim masada yemek boyunca yere dusurulen bir sey olmadi ama tam mekandan cikarken elime bir bicak alip yere biraktim ve tum restorani bir anda alkisa bogdum.. Isliklar, el sallamalar derken cok hos bir veda oldu :)

Kisaca Pipa, samimi ortami ve muthis lezzetleri ile mahallede keyifli bir enerji yakaladi.. Umuyoruz ki bozulmaz ve bize de bol bol keyif yapmak duser.

sevgiler
lulu
x

8 yorum:

  1. Süper bir post olmuş canım :) En kısa zamanda denemek istiyorum! :)

    YanıtlaSil
  2. çok güzel anlatmışsın inanılmaz merak ettim. çok sevdim bu postu gerçek pizzayı şimdi yiyebilicez galiba :))

    YanıtlaSil
  3. Canim bu post beni bile meraklandirdi, burada yasayan biri olarak yurtdisindaki italyan restoranlari gezerken ilk tercihimiz degil haliylen ama cok guzel anlatmissin, yemekler de sunum da cok guzel gozukuyor, haftaya esas italyani ikna edebilirsem denemek istiyorum : )))
    olmadi ben yalniz geldigimde senle birlikte gidelim buraya : )

    YanıtlaSil
  4. ama bu hiç olmadı, sürekli acıkıyorum zaten, istanbula da italyaya da yeterince uzağım şu an !! =)
    çok lezzetli bir post olmuş ;)

    YanıtlaSil
  5. Guney Italyada yedigimiz pizzalarin tadi hala damagimdayken, daha da merak ettim burayi. su kar kis bitsin, baharda ilk Istanbul duragimiz olacak burasi. Cupcake Italyan tepkisi almak icin ben de yere catal dusurmeyi dusunuyorum;)

    YanıtlaSil
  6. Gecenlerde bir arkadaşımızın doğumgünü için gitmek istedik ama yer yoktu. Daha da merak ettim şimdi :))

    denizsaatcioglu.blogspot.com

    YanıtlaSil
  7. @Lunapark Queen Tesekekurler tatlim.. Bende bu postu hazirlarken cok mutlu oldum :) Denemen sonrasi yorumlarini beklerim :)

    @Bolat senin yorumlarinda onemli.. merakla bekliyorum :)

    @sonsuz dekorasyon lezzet goreceli bir kavram ama PiPa da gercekten leziz bir pizza yiyeceksin kefilim tatlim :)

    @Lila Moonlight Aylin'cim sizin muhtesem lokal restaurantlarinizi dusunup karsilastirma yapmamaya calistik ama netice tr icin buyuk bir basari :)) Italyanini ikna edip gidemezsen, bulusma mekanimiz PiPa olsun seninle :))

    @Alice insan resimlere bakinca acikiyor biliyorum :) Ankara'dan ist.a geldiginde gidilecekler listene ekle mutlaka tatlim :)

    @Goncha Goncha Sevgilin ve sen nasil yorumlarsiniz gercekten merak ediyorummm.. :) Catalini mutlaka yere birak ve 10 sn. lik o cupcake Italyan eglencesini mutlaka yasa :))

    @deniz saatcioglu Deniz'cim bizde 3 deneme sonrasi yer bulabilmistik.. Buyukce bir mekan ama suan o kadar populer ki 2 gun onceden rezervasyon yaptir mutlaka ! Simdiden afiyet olsun :)

    YanıtlaSil